お水にコーヒー粉を直接入れ、抽出するコールドブリュー。
前日に冷蔵庫に仕込んでおけば、翌朝には美味しいコーヒーを飲むことができます。

すっきりまろやかなコールドブリューですが、実はおすすめなのがお水ではなくて牛乳などでコーヒーを抽出したミルクブリュー！

水で抽出したコールドブリューや、後からミルクを入れるカフェオレなどとはまた違った、より濃厚なミルク感のある美味しさを楽しむことができますよ。今回の記事では、簡単に作ることのできるミルクブリューのレシピをご紹介します。

牛乳パックをそのまま使って

用意するもの
・牛乳（500mlのパック）
・ドリッパー
・フィルター
・コーヒー（30g）
・サーバー

作り方
１、500mlの牛乳パックにコーヒー30gを直接入れる

２、12時間冷やす
３、ドリッパー、フィルターをセットして、中身を注いで粉を取り除いたら完成

豆は深煎りか、香り強めの浅煎りがおすすめです。ミルクの濃厚さを味わいつつも、コーヒーの香りをしっかり楽しむことができますよ。

牛乳パックにそのままコーヒーを入れるだけなので、準備も楽々です。

水出しコーヒーバッグでも

上で紹介した作り方以外にも、PostCoffeeで販売中のコーヒーバッグを使用する作り方もおすすめです。牛乳にコーヒーバッグをつけておくだけなので、洗い物も少なくお手軽です。

用意するもの
・ピッチャー（800〜1000mlの容量）
・牛乳（約700ml)
・PostCoffee水出しコーヒーバッグ 2個

作り方
1.　ピッチャーに水出しコーヒーバッグをいれる
2.　牛乳を約700mlピッチャーに注ぐ
3.　冷蔵庫で48時間おく。
4.　時間になったら、コーヒーバッグをとりだして完成。

ユーザーさんは、こちらから水出しコーヒーBOXもチェックしてみてくださいね。

まだまだ続く、暑い季節、冷たいコーヒーを少し工夫して楽しんでみるのはいかがでしょうか？皆さんもぜひ、お試しあれ。

（Text：Natsu）