コーヒー豆を選ぶとき、「どこの産地なのか」「どんな品種なのか」「どんな風味があるのか」を楽しむ人が増えています。 同じコーヒーでも、生産地や作り手、製法によって香りや味わいが変わる。 その奥深さは、実…
コーヒーショップやロースタリーで見かける「ロースター」という言葉。 コーヒーに詳しくなってくると、「ロースターって何をしている人なんだろう？」と気になることもあるかもしれません。 ロースターとは、コー…
コーヒーを淹れる道具を変えると、いつものコーヒーも少し違って見えてきます。 今回紹介するのは、「AeroPress（エアロプレス）」。 コーヒー粉とお湯を入れて、プランジャーを押し下げる。使い方はいた…
暑い日には、冷たいアイスコーヒーを飲みたくなりますよね。 自宅でアイスコーヒーを楽しむ方法はいくつかありますが、「毎回豆を挽いて、器具を準備して、抽出して……」となると、少し手間に感じることも。 そん…
コーヒーを淹れる時間を、もっと自由に、もっと気軽に。 今回ご紹介するのは、ユニークな見た目とシンプルな抽出方法が魅力の「HOOP Coffee Dripper（HOOPドリッパー）」です。 一般的なハ…
コーヒーなのに、シュワッと爽やか。 そんなちょっと意外な組み合わせを楽しめるのが、「コーヒートニック」です。 コーヒーといえば、ブラックで飲んだり、ミルクを加えたりするのが一般的。そこに炭酸の効いたト…
