スペシャルティコーヒーの世界に欠かせない存在のひとつがロースター。PostCoffeeでは、コーヒーの世界をより楽しんでもらうべく、国内外の様々なロースターから取り寄せたコーヒーを販売しています。 本…
PostCoffeeがお届けするコーヒーにさまざまな個性があるように、コーヒーの味わいを決めるロースターたちの人生もそれぞれ。全国で活躍中のロースターたちへのインタビューで紡ぐ本企画では、コーヒーとの…
2014年に「LIGHT UP COFFEE」を立ち上げ、現在、吉祥寺と下北沢に2店舗のお店を構える傍ら、アジアでのコーヒー生産やYouTubeをはじめとするSNSでの情報発信など、コーヒーの魅力を伝…
超美味しいハンドドリップコーヒーのレシピと淹れ方
コーヒーライフをもっと自由に。多くの方々においしさを届けたい。 コーヒーの楽しみ方は千差万別。 自宅で豆から挽いてコーヒーを淹れる方、ドリップバッグでサクッと手軽に味わう方、街のコーヒーショップに通う…
PostCoffee ”Work shop good vibes” 開催！ こんにちは！PostCoffeeの築地です。PostCoffeeはワークショップ型のイベント ”Work shop good…
スペシャルティコーヒーの世界に欠かせない存在のひとつがロースター。PostCoffeeでは、コーヒーの世界をより楽しんでもらうべく、国内外の様々なロースターから取り寄せたコーヒーを販売しています。 本…
最近、大手カフェチェーンやコーヒーショップでは非乳製品のミルクオプションが増えてきています。ひと昔前までは「豆乳 (Soy Milk）」で作るソイラテが一般的で、カフェでも人気の定番ドリンクとしてすっ…
寒さも和らぎ春らしい暖かい日差しを感じる季節になってきましたね。これから新生活が始まり新しい出会いの季節に心踊る人も多いのではないでしょうか。 そんな季節に向けて、PostCoffeeから春限定の「S…
コーヒーを挽いたり淹れたりした時、「なんだか生のジャガイモのような香り(味)がするぞ…」と思った経験はありますか？これは焙煎や淹れ方などに原因があるわけではなく、”ポテトフレーバー”(potato t…
