Ethiopia Halo Hartumi Natural
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しっかりとしたコクとチョコレートの様に滑らかな口当たり。後味にハーバルな印象も感じられます。
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ベリーの個性的なアロマはアイスコーヒーにしても楽しめる風味です。
チョコレートのコクや甘さ、ベリーの風味をお楽しみいただけます。
【ロースター情報】
2019年にはGLITCH COFFEE & ROASTERSオーナーの鈴木さんらが審査員を務める「Coffee CollectionDiscover」という大会で優勝した、高い焙煎技術を誇るロースターです。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度合いで、クオリティの高いコーヒーを提供しています。
【農園情報】
Matane Projectという購入資金の一部をHolo村の図書館建設に充てられるコーヒーです。現地の子供達が訪れたロースター、バイヤーに「またね」と挨拶をした事から名付けられたプロジェクト名。単なる支援活動ではなく、今後も安定的に質の高いエチオピア産コーヒーを共につくっていくための“関係性づくり” の一環です。
Ethiopia
SERS, Gedio, Gedeb, Halo Hartumi
2,000m - 2,150m
Halo Hartumi
Birhanu Dido
74112
Natural
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