気持ちのいい朝にぴったりの、深煎りブレンドができました！
カラメルのようなほろ苦い甘さに、チョコレートを思わせるコク。すっきりとした後味が心地よく、一日の始まりをやさしく彩ります。

【ブレンドコンセプト】
豊かなコクと、すっきりとした後味。
忙しい朝に、ほっと一息つける深煎りブレンドができました！しっかりとしたコクのある苦味と芳ばしさが、トーストや卵料理など朝食との相性も抜群です。ハンドドリップはもちろん、コーヒーメーカーでもおいしく淹れられるから、忙しい朝でも手軽に美味しいコーヒーを楽しめます。
チョコレートのような濃厚な甘さとコク、ローストナッツの香ばしさ。さらに、プリンのカラメルを思わせるほろ苦い甘みが余韻に重なります。飲み終わりには、すっきりとキレのあるハーバルな後味が心地よく広がり、気持ちのいい朝を演出します。


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【ブレンドコンセプト】
お節介で、お茶目で、ときにちょっぴり厳しい。でも離れるほどに、そのあたたかさと愛が心に響く。
そんなお母さんへ、心からの“ありがとう”を込めて。母の日限定ブレンド「Mother's Day Blend」をリリースします！
ミルクチョコレートを思わす甘さとコク、ベリーやフローラルな風味が楽しめる味わいです。
甘くバランス良い味わいにするため2種類のナチュラルプロセスをブレンド。こっくりとしたミルクチョコレートのコクとナッツの風味が特徴の「Brazil Fazenda Santa Helena」をベースに、フローラルな香りとベリーの果実味を加えるために「Rwanda Gisheke Natural」をプラスしました。これにより、深みのあるコクと華やかな香りが絶妙に調和した、心地よい一杯に仕上がっています。
「Mother's Day Blend」で、お母さんへの感謝の気持ちをコーヒーで伝えてください。そのまろやかな味わいと香りで、きっと笑顔が広がります。


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毎日飲みたくなる、バランスの取れた味わいのコーヒーです！
柑橘類やアプリコットを思わす酸味と果実感、チョコレートのようなこっくりとした丸みのある甘さが特徴です。

【ブレンドコンセプト】
PostCoffeeBlendがリニューアル！
毎日飲みたくなるようなバランスの良い酸味や甘さ、心地よい飲みやすさを意識してウォッシュドプロセスとナチュラルプロセスをブレンド。
柑橘類の果実味があり、バランスの良い飲み心地が特徴の「Peru Incahuasi Washed」と、チョコレートを思わすコクや甘さ、香ばしいアーモンドのような風味が特徴の「Brazil Fazenda Santa Helena」ブレンドしました。
毎日のコーヒーライフに寄り添う優しい味わい、色んなシーンや抽出でお楽しみください。


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2年目の購入となるエルナーニ氏のナチュラルプロセスです！
ミルクチョコレートを思わす甘さに、アプリコットやプラム、オレンジの果実味が特徴です。

【農園情報】
ファゼンダサンタエレナは、ブラジルの南東部に位置するシエラダマンチケイラ地域ミナスジェライス部のカルモデミナスにあります。標高は950m - 1,300mです。スペシャルティコーヒーの生産のために最適な土壌の質と素晴らしい気候で栽培されています。農園は自然環境が完璧に保存されており、訪れる人々に息をのむような風景を提供しています。家族は第4世代続くコーヒー生産者であり、エルナーニと彼の妹のエレニーが農園を管理しています。農園は機械化されていないため、すべての管理は手作業で行われます。その結果、生産コストが高くなりますが、すべてのステージ、プロセスで細心の注意が払われているため、高品質なコーヒーが生産されています。

【ナチュラルプロセス】
発酵は、種子の周りのミューシレージの内部および果肉により発生し、微生物が生育できる条件（砂糖、水分、酸など）がある限り発生します。種子は通常、水分が11％に達すると、微生物が生育しにくくなります。 乾燥時間は、天候がによりますが、このロットは、パティオで11.5％の水分値になるまで25日間かけて乾燥させたナチュラルプロセスです。水分が16％以下になったら、毎晩カバーをかけて温度を保ちます。


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TRUNK COFFEEはスペシャルティコーヒーを通じて「名古屋から世界に！」をテーマに、美味しいコーヒーを提供するのはもちろん、「名古屋から世界へ新しい可能性・価値」を届けています。

名古屋市内に3店舗・中国深センに3店舗コーヒーショップを運営、自社の焙煎所でコーヒー豆の焙煎から抽出までを一環して最高のコーヒーを提供しています。

これまで世界10か国以上でコミュニケーションツールであるコーヒーを通じて異業種と積極的に協業し地元の技術を現代社会に新しい価値・商品として生み出す活動もしております。

その一つとして岐阜の陶磁器メーカーと開発したORIGAMIドリッパーは、2019年のコーヒーを淹れる世界大会でチャンピオンが使用し、世界一のコーヒードリッパーとして広く世界に知れ渡るようになりました。

チョコレートの甘さとコク、柑橘類やカラントを思わす果実味があります。

【ロースター情報】
TRUNK COFFEEは名古屋を拠点としているコーヒーロースターで日本のスペシャルティコーヒーシーンの先駆者的存在です。北欧デンマークでコーヒーの知識と技術を学んだ、TRUNK COFFEEの「飲みやすくフルーティでスッキリとした味わい」をお楽しみください。

【農園情報】
農園主サミーさんのおばあさんの名前の農園。ブラジルの昔ながらのナチュラルらしい果実味溢れる中に非常にクリーンな味わいです。
サミーさんの祖父は祖国レバノンでの内紛から逃れるためにブラジルに移住し、お父さんから続く2代目のコーヒー農家です。
サミーさんはエンジニアでしたが、試しに半年働いたお父さんの農園でコーヒーの虜になり、以来20年以上コーヒーの虜になっているサミーさんです。


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ローストナッツの香ばしさ、ダークチョコレートのほろ苦さがお楽しみいただけます。

【ロースター情報】
山口県下関市を拠点に、2016年に、Craftsman Coffee Roastersを創業。その後、2020年に、TAGLINEを創業。
Craftsman Coffee Roastersは、2台の焙煎機があり、お客様の求めるコーヒーの焙煎と研究に取り組む焙煎所。
TAGLINEは、コーヒーだけでなくクラフトビール 、モーニングやランチなど様々な楽しみ方を、店内やテラスで利用できる、下関市役所敷地内に構える総合カフェ。
下関をより豊かな暮らしができる街にすることをミッションに、事業に取り組んでおります。

【豆情報】
王道のブラジルらしさ、甘さと綺麗な余韻


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日々に寄り添うコーヒーを。
自然が近い甲府のまちの小さなお店から、生産者さんたちが大切に育てたコーヒー豆をできるだけシンプルな状態で焙煎し、日常に寄り添うコーヒーを提供しています。豊かな自然の中、おいしい食卓、人々の会話の間など、ローカルだからこそコーヒーがあることで人生を豊かにするシーンがたくさんあります。コーヒーは毎日を楽しむもの。おいしいコーヒーが共にある暮らしをわたしたちは提案していきます。

キャラメルのような甘さと、みかんや枇杷のようなニュアンスを感じます。

【ロースター情報】
日々に寄り添うコーヒーを。 自然が近い甲府のまちの小さなお店から、生産者さんたちが大切に育てたコーヒー豆をできるだけシンプルな状態で焙煎し、日常に寄り添うコーヒーを提供しています。豊かな自然の中、おいしい食卓、人々の会話の間など、ローカルだからこそコーヒーがあることで人生を豊かにするシーンがたくさんあります。コーヒーは毎日を楽しむもの。おいしいコーヒーが共にある暮らしをわたしたちは提案していきます。 

【農園情報】
Um Coffeeは、現在ブラジルで2度のチャンピオンに輝き、2022年の世界大会で7位に入賞した現バリスタのボラム・ウム氏が設立した会社です。(つい先日ボラムは、3度目のチャンピオンに輝きました)
ファゼンダ ウムでは、ブラジルの伝統的な品種だけでなく、エキゾチックな品種の研究や、さまざまな発酵・乾燥プロセスの研究にも専用のエリアを設けています。多様なテストを通して、カップの中で思いがけない結果が得られることを知っているからです。現在生産量は1500袋で、手作業で収穫され、100%天日で乾燥されています。
このロットは、ボイアと呼ばれる、樹上でレーズンの様な状態にまで乾燥させたコーヒーの実を使って精製したイエローブルボンです。


AKI-7222

【ロースター情報】
コーヒースプリームは、ニュージーランドの首都ウェリントンで誕生したスペシャルティコーヒーロースターです。1993年に創業し、今年で30周年を迎えたニュージーランド国内でも歴史あるコーヒーロースターで、世界のTOP10ロースターにも選ばれた実績を持ちます。
現在は、ニュージーランド、オーストラリア、日本に展開。私たちの軸となるDNAは、コーヒーがもたらす「人との繋がり」を大切にし、独自のホスピタリティカルチャーを発信しています。2024年には、B-Corp認証を取得し、グローバルとして、誇りを持った責任のある活動をしながら、常に考えポジティブな影響を与えられる存在になれればと思います。

【豆情報】
世界最大のコーヒー生産国ブラジルで生産されたデカフェは、100％化学薬品を含まないスイスウォータープロセスでデカフェネイトされています。純粋な水を使用し、ゆっくりとカフェインを除去することで、コーヒーのフレーバー、アロマやボディーなどの特徴を損なうことなく99.9%カフェインフリーのデカフェとなっています。

SUP-8602 デカフェ (EC限定)

CFFBNS  -  Full Bloom MAME (茶色)

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F09%2FLogo%20(7).jpg?alt=media&amp;token=aa637bb8-682b-461d-bf25-824549cfdc40" alt="" width="346" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" height="346">ABOUT THE ROASTER <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">「MAME」は2015年に設立され、日本語で "豆" を意味する名前が付けられました。これは、スペシャルティコーヒーに対する日本文化の献身と魅力を示しています。創設者の日本人「Emi Fukahori氏」とフランス人「Mathieu Theis氏」はバリスタチャンピオンシップで出会い、意気投合。スペシャルティコーヒーを最高の形で楽しむコミュニティを作りたいと考えました。
「MAME」は2016年からバリスタチャンピオンシップに出場し、2018年には念願の世界大会にも出場。その後も、2019年から2024年までに計5回に渡り世界大会の切符を勝ち取りました。WBCへの挑戦は、MAMEにとって必要不可欠な要素であり、世界中のブリューワーにインスピレーションを与えるべく日々コーヒーと向き合っています。 ABOUT THE COFFEE <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">ダテーラは、世界で最も洗練されたコーヒー農園のひとつです。ブラジルのミナスジェライス州パトロシニオ市近郊に位置しています。ダテーラの美しいコーヒー生産システムは、農場の各ロットをネットワークに繋げそれぞれを個別に監視しています。多くのロットには自動灌漑システムが導入され、理想的な栄養素と水分が植物に直接行き渡るようになっています。
チェリーの黄色い色は、赤いチェリーよりも多くの光を反射します。この反射によって黄色いチェリーは冷却され、成熟プロセスが遅くなります。成熟が遅くなることで、豆はより良い条件下で、またより多くの時間をかけて糖分を発達させることができます。

 
&lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F09%2Fshop-2048x1365%20(2).jpg?alt=media&amp;token=0c362f59-1d8b-4832-9ed9-f2fbfccf2da5" alt="" width="384" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" height="256"> <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F08%2FLogo_CFFBNS_fix.jpg?alt=media&amp;token=7cb8aa98-da08-4632-8080-b3f760bdff54" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">⚡ SUPER "COFFEE BEANS"&nbsp;⚡<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 14px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">世界中のイケてるロースターをピックアップ。
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">次のリリース情報を早めにゲットするため, ニュースレターにご登録 ↓
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;"><a href="https://cffbns.com/">DON'T MISS THE NEXT DROP</a>

CFFBNS - PROUD MARY Ghost (Pink)

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F09%2F900x900_1.jpg?alt=media&amp;token=0bb52320-0d8a-49b9-bc65-bd83480bb494" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">
ABOUT THE ROASTER 「メルボルン発、世界を席巻するコーヒーの革新者」 Proud Mary Coffee Roastersは、2009年にノーランとシャリ・ヒルテ夫妻によってオーストラリアのメルボルンで創業されました。 彼らは、一日の始まりに豊かさを与えてくれるような高品質なコーヒーとサービスを提供し、世界中のコーヒー愛好者に感動を届けています。Proud Maryは、オーストラリア国内だけでなく、アメリカにも複数の店舗を展開し、国際的なコーヒーシーンで高い評価を受けています。コーヒー生産者との信頼関係を築き、産地から直接仕入れたコーヒーを丁寧にローストし、そのストーリーを伝え続けるProud Maryの情熱と創造性は、世界中のコーヒー愛好者に深い印象を残し続けています。 ABOUT THE COFFEEゴーストライダーブレンドは、甘くフルーティーなラテやエスプレッソを作り出すようにデザインされています。冒険心を刺激するワクワクするようなフレーバープロフィールであり、誰でも簡単に淹れることができます。これは「WILD」カテゴリーに属するナチュラルプロセスのみのシグネチャーブレンドで、エキサイティングなコーヒー体験を求める人々にぴったりです。

 &lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。
 
 
<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F08%2FLogo_CFFBNS_fix%20(1).jpg?alt=media&amp;token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">⚡ SUPER "COFFEE BEANS"&nbsp;⚡<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 14px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">世界中のイケてるロースターをピックアップ。
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">次のリリース情報を早めにゲットするため, ニュースレターにご登録 ↓
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;"><a href="https://cffbns.com/">DON'T MISS THE NEXT DROP</a>

チョコレートやビスケットと合わせたい、バランスの取れたコーヒーです。

【ロースター情報】
2019年にはGLITCH COFFEE & ROASTERSオーナーの鈴木さんらが審査員を務める「Coffee CollectionDiscover」という大会で優勝した、高い焙煎技術を誇るロースターです。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度合いで、クオリティの高いコーヒーを提供しています。

【農園情報】
常に新たな可能性を追求し、新しい品種、収穫のタイミング、熟度管理、精選、乾燥方法に挑戦し続けるダテーラ農園。セラード地区の代表的な味わいにダテーラ農園ならではの品質の高さが加わった、デイリーに楽しめるロット。


HAZ-7330

ETHICUSは住み慣れた場所や故郷の意味があり、空間に生まれるコミュニティが作り出すものによって共有されている意識や行動のこと。コーヒーショップにはそれぞれのエートスが存在していて、その空間に存在する人間がエートスを形成しています。
どんな場所でもETHICUSのコーヒーがあることでエートスが生まれるようなものを提供し続けたいと考えています。

甘さやボディ感、滑らかな質感が表現されたブレンドになっています。
まずは、飲んでみてカップから表現される哲学をお楽しみください。

【ロースター情報】
静岡のスペシャルティコーヒーシーンを牽引するロースターの一つ。完全熱風式ローリングスマートロースターを使用し、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。コーヒーロースターの概念を覆す、唯一無二の“ETHICUSブランド”はコーヒー業界の中でも注目を浴びている。

【豆情報】
“エートス” とは始まりの地という意味も持つギリシャ語です。私の原点はイタリアのエスプレッソ。ETHICUSの焙煎とは異なる、10年間のイタリアンバールで培ったバリスタの経験をもとに作ったコーヒー豆をご体験ください。
