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エートス

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焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

夜はお控えください。

甘さやボディ感、滑らかな質感が表現されたブレンドになっています。
まずは、飲んでみてカップから表現される哲学をお楽しみください。

【ロースター情報】
静岡のスペシャルティコーヒーシーンを牽引するロースターの一つ。完全熱風式ローリングスマートロースターを使用し、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。コーヒーロースターの概念を覆す、唯一無二の“ETHICUSブランド”はコーヒー業界の中でも注目を浴びている。

【豆情報】
“エートス” とは始まりの地という意味も持つギリシャ語です。私の原点はイタリアのエスプレッソ。ETHICUSの焙煎とは異なる、10年間のイタリアンバールで培ったバリスタの経験をもとに作ったコーヒー豆をご体験ください。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーを感じるというより、“ボディ感”、“バランスの取れた甘味”、“チョコレートの余韻”をお楽しみください。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Dark Chocolate, Citrus, Creamy
地域 / Region

地域 / Region

Secret
標高 / Elevation

標高 / Elevation

Secret
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Secret
品種 / Variety

品種 / Variety

Secret
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Natural, Washed

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