人気の深煎りブレンド「ザ ヌワール」が、さらに美味しくなってリニューアル。どっしりとした苦味と、甘さを伴うコク。すっきりとキレのある後味に、深煎りならではのほろ苦く甘い余韻が楽しめます。ホットでもアイスでも、シーンを選ばずお楽しみいただける一杯です。

【ブレンドコンセプト】
苦いコーヒーが好きなあなたへ。
「ザ ヌワール ダークローストブレンド」は、コクのある甘さとローストナッツを思わせる香ばしさ、そして芯のある苦味を感じながらも、後味はすっきりとキレよく仕上がるよう焙煎しました。ハンドドリップはもちろん、エスプレッソマシンでも美味しく抽出可能。ブレンドには、ベリーの風味とアーモンドナッツのような香ばしさが特徴の「Ethiopia Yirgacheffe Natural」、カカオや紫色の果実を思わせる風味を持つ「Burundi Karambo Washed」を使用しています。眠気をシャキッとさせたい朝にも、甘いスイーツと合わせたいひとときにも。深煎りの魅力を存分に味わえる、頼れる一杯です。


DAR-0011

山口県下関市を拠点に、2016年に、Craftsman Coffee Roastersを創業。その後、2020年に、TAGLINEを創業。

Craftsman Coffee Roastersは、2台の焙煎機があり、お客様の求めるコーヒーの焙煎と研究に取り組む焙煎所。
TAGLINEは、コーヒーだけでなくクラフトビール 、モーニングやランチなど様々な楽しみ方を、店内やテラスで利用できる、下関市役所敷地内に構える総合カフェ。

下関をより豊かな暮らしができる街にすることをミッションに、事業に取り組んでおります。

ローストナッツの香ばしさ、ダークチョコレートのほろ苦さがお楽しみいただけます。

【ロースター情報】
山口県下関市を拠点に、2016年に、Craftsman Coffee Roastersを創業。その後、2020年に、TAGLINEを創業。
Craftsman Coffee Roastersは、2台の焙煎機があり、お客様の求めるコーヒーの焙煎と研究に取り組む焙煎所。
TAGLINEは、コーヒーだけでなくクラフトビール 、モーニングやランチなど様々な楽しみ方を、店内やテラスで利用できる、下関市役所敷地内に構える総合カフェ。
下関をより豊かな暮らしができる街にすることをミッションに、事業に取り組んでおります。

【豆情報】
王道のブラジルらしさ、甘さと綺麗な余韻


CRA-5342

ETHICUSは住み慣れた場所や故郷の意味があり、空間に生まれるコミュニティが作り出すものによって共有されている意識や行動のこと。コーヒーショップにはそれぞれのエートスが存在していて、その空間に存在する人間がエートスを形成しています。どんな場所でもETHICUSのコーヒーがあることでエートスが生まれるようなものを提供し続けたいと考えています。

甘さやボディ感、滑らかな質感が表現されたブレンドになっています。
まずは、飲んでみてカップから表現される哲学をお楽しみください。

【ロースター情報】
静岡のスペシャルティコーヒーシーンを牽引するロースターの一つ。完全熱風式ローリングスマートロースターを使用し、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。コーヒーロースターの概念を覆す、唯一無二の“ETHICUSブランド”はコーヒー業界の中でも注目を浴びている。

【豆情報】
“エートス” とは始まりの地という意味も持つギリシャ語です。私の原点はイタリアのエスプレッソ。ETHICUSの焙煎とは異なる、10年間のイタリアンバールで培ったバリスタの経験をもとに作ったコーヒー豆をご体験ください。


特集！

美味しいコーヒーを知ろう！