ワイルド アット ハート

ブラウニーを思わせるチョコレートの甘さとキャラメルのほろ苦さが特徴のブレンド。
ご自宅でのカプチーノやカフェオレにおすすめのブレンドです。

【ロースター情報】
2002年にベルリンに「TresCabezas(トレスカベッサス)」と呼ばれる焙煎所をオープンしたのち「19grams」へと改名。2002年当時、既にアメリカやオーストラリアで話題になっていた「スペシャルティコーヒー」の可能性に気づき、ドイツでもスペシャルティコーヒーの認知を広げるべく活動しています。19gramsの店名は、オーストラリアでダブルエスプレッソを作るのに使っていたコーヒーの量に由来。

【豆情報】
ハウス ブレンドは、ブラジルのマタ ド サルガド農場で自然に処理されたイエロー カトゥアイを 70% 使用しており、カップに素晴らしいチョコレートとキャラメルの香りをもたらします。エチオピアのコケ ウォッシング ステーションで栽培された 30% のHeirloomが、ほんのりとイチゴのフルーティーな香りで風味を引き立てます。「私たちは心からこのコーヒーを愛しています」。そのため、このロースト コーヒーはカフェのハウス ブレンドとして使用され、ミルクベースのあらゆる飲み物に最適です。