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PostCoffee
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デカフェ コロンビア インサ サンアントニオ - オニックス コーヒー ラボ
Decaf Colombia Inza San Antonio by Onyx Coffee Lab
販売終了
¥4,200(税込)
購入予定 42 Beans（クーポン・送料反映前の目安）
中煎り
赤りんごの爽やかさに、素朴なブラウンシュガーの甘み、洋梨の上品さ、そしてメープルのまろやかな余韻が広がります。
近い味わいの、現在購入できるコーヒー
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
コンセプト
アメリカの有名ロースター「Onyx Coffee Lab」による特別なデカフェ。
商品説明
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ABOUT THE ROASTER
Onyx Coffee Labは、2012年設立のアメリカのコーヒーショップです。ファウンダーの1人、2020年USバリスタチャンピオンのアンドレアさんをはじめとし、数多くの大会でも名を馳せるバリスタが在籍しています。「妥協しないこと」をショップ独自のカルチャーとして掲げ、世界中を旅して決める豆の入荷から、繰り返し調整を重ねる焙煎、お届けまでこだわり抜いたコーヒーを提供します。
ABOUT THE COFFEE
シュガーケーン・エチルアセテート（EA）デカフェは、コロンビアで広く行われる自然由来のカフェイン除去プロセスです。サトウキビから作られたエチルアセテートを使用し、蒸気で膨張させた生豆からカフェインをやさしく抽出。高温・高圧を避けることで、テロワール由来の甘さと明るい風味をそのまま残します。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
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詳細情報
焙煎度
浅煎り深煎り
酸味
強い弱い
アロマ
ユニークベーシック
コク
すっきりしっかり
生産国 / Country
Colombia
地域 / Region
Cauca, Inza
標高 / Elevation
1,700m
農園 / Farm
-
生産者 / Farmer
Small Producers
品種 / Variety
Caturra, Bourbon
精製方法 / Process
EA Decaffeination
注意事項
焙煎日: 8/4 ※海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。
評価
3.8
3件の評価
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
4
レビューした人Medium NERDGuest
ナイト・スリムで初めて知ったシュガーケーン・デカフェ処理はやっぱりおいしい。しっかり香りと酸味が味わえる。日本でも広がってくれるとありがたい。ポストコーヒーさんで仕入れてくれないですか
