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焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
ジョージア州の人気ロースター「Valor Coffee」のサマーコーヒー。甘く軽やかな味わいで、あなたの一日をちょっと特別に。
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ABOUT THE ROASTER
「Valor Coffee（ヴァラー・コーヒー）」は、ジョージア州アルファレッタ発のスペシャルティコーヒーロースター＆カフェです。2016年に3人の友人によって設立され、モバイルカートからスタートした彼らは、現在では自社ロースタリーとカフェを構え、地域に根ざした温かなホスピタリティと高品質なコーヒーで多くの人々に支持されています。「誰もが楽しめる味わい」を大切にしながら、卸先への丁寧なサポートや、コーヒービジネスに関するポッドキャストの配信など、幅広い活動を展開しています。
ABOUT THE COFFEE
デカフェとは思えない、洗練された味わい。このコロンビアは、発酵させたサトウキビ由来のエチルアセテート（EA）を使用したデカフェ処理が施されています。EAプロセスは、他のデカフェ方法に比べて風味の一貫性をしっかりと保つのが特長。 私たちのデカフェは、「午後だから仕方なく」ではなく、「飲みたくなる」コーヒーであることを大切にしています。中でもこの一杯は、カッピングテーブルでもスタッフのお気に入りです。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
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詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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