PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
日本生まれの植物性ミルク「米糀ミルク」の取り扱いを開始しました。
魚沼醸造から届いた、自然の恵みがたっぷり詰まったミルクです。
「スペシャルティコーヒー × 植物性ミルク」の新たな選択肢を提案します。
『スペシャルティコーヒーのおいしさを邪魔しない、新しい植物性ミルクのかたち。』
「KOJI BARISTA EDITION」は、独自の発酵技術を活かして開発したスペシャルティコーヒーに合うテイストのミルクです。
クセが少なく、砂糖を加えなくても自然な甘みが感じられ、クリーミーな口当たりが特徴。「ラテ」や「カプチーノ」を、より美味しく、美しく仕上げてくれます。
TASTE
“砂糖を加えなくても、自然な甘み”
甘みと旨みが特徴の「KOJI BARISTA EDITION」はラテにしてもコーヒーの味を邪魔することなく最後までおいしい1杯に仕上がります。
FOAMABILITY
“泡立ちが良く、ラテアートも可能”
ミルクが沈殿しにくくフォーミングに優れ、滑らかな舌触りです。
ALLERGEN FREE
“アレルゲンフリー”
米と米糀からつくられているのでアレルゲン
(特定原材料等28品目)を含みません。
RECOMMENDATION
“乳糖不耐(※)の方にも”
乳製品不使用のため、日本人の3人に2人はいると言われている乳糖不耐の方にもおすすめです。
※乳成分を摂取するとおなかの調子が乱れること。
COMMITMENT
“原料へのこだわり”
越後三山の豊かな伏流水が流れる新潟県魚沼の地で製造しています。
『PostCoffeeおすすめの楽しみ方』
1. ラテベース × Koji Milk
ほんのり苦い中深煎りのカフェラテベースと自然な甘さのKoji Milkが相性抜群。 アイスでもホットでも滑らかな口当たりで飲み飽きない一杯に仕上がります。
2. ミルクブリューパック × Koji Milk
濃厚な甘さが楽しめるミルクブリューは、Koji Milkとの相性ばっちり。 豊かな質感に、コーヒーの香りと酸味が心地よい。
原材料名:米こうじ加工品(国内製造)(米こうじ、米、その他)、米油/乳化剤、安定剤(ジェランガム)
アレルギー表示28品目:なし
内容量:1L
賞味期限:製造日から12か月(開封後は冷蔵庫で保管の上、2~3日を目安にお飲みください。)
保存方法:直射日光を避け、常温保存。開封後は要冷蔵(10℃以下)
栄養成分表(100ml当たり):エネルギー78kcal、たんぱく質1.5g、脂質3.2g、炭水化物11.3g、食塩相当量0.16g
《魚沼醸造 by marukome》
新潟・魚沼の豊かな自然に囲まれた「魚沼醸造」。
雪解け水と魚沼産の米を生かし、糀甘酒や発酵食品を生み出す工房です。伝統と革新を融合させ、からだにやさしい発酵の魅力を全国へ届けています。
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WHAT’S BREWING