チョコレートのコクとナッツの風味、後味に広がるフローラル感をお楽しみください！

【Yutaro氏からのコメント】
PostCoffee 6周年の節目に、ルーティンを再定義する“定番の再構築”を提案。AWAKE ROUTINE BLENDは、ローストナッツやカカオのような深みのある甘みとやわらかなコクが魅力のミディアムローストブレンド。トースト、バター、スクランブルエッグ。そんな何気ない朝食を、ワンランク上の体験に引き上げる。ただの“いつもの”を、特別なモーニングリチュアルに変えるブレンドをお楽しみください。


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華やかで果実感たっぷり、コンプレックスな味わいをお楽しみください！

【Ryo氏からのコメント】
昨年ご好評だったブレンドをアップデートし、ver2.0としてお届けします。
私自身にとって思い入れの深い、エチオピアとコロンビア。果実のように弾けるグレープフルーツのニュアンス、ジューシーで心を躍らせるアタック。時間とともに、はちみつや蜜りんごのようなやわらかな甘さが広がり、最後にはジャスミンを思わせる上品な余韻が、静かに全体を包み込みます。複雑さと調和を感じられる、この特別な一杯をぜひお楽しみください。


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<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2025%2F08%2F20250819-49.jpg?alt=media&amp;token=25ef5083-3d08-4dab-8795-5a0f6d024b32" alt="" width="350" height="262"> 【ブレンドコンセプト】 まだまだ続く夏の夜を彩る、シーズナルデカフェブレンド「Tropical Night」。3種類のデカフェ豆をブレンドし、99％カフェインを取り除いているため、いつでも安心してお楽しみいただけます。 カカオや黒糖のまろやかな甘みと、アーモンドやナッツの香ばしさが広がり、後味にはシナモンやカルダモンを思わせるスパイスの風味がふんわりと余韻を残します。チョコレートのリッチで滑らかな口あたりも魅力です。深煎りながらも滑らかでやさしい口当たりは、デカフェとは思えないほど。 ホットでもアイスでも楽しめるこの一杯は、夏の夜のリラックスタイムをより豊かにしてくれます。カフェインを控えたい方にもおすすめの、夜の静けさとトロピカルな甘さを感じられるデカフェブレンドです。

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<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2025%2F08%2F20250819-32.jpg?alt=media&amp;token=24273c2b-ddac-4487-a86e-c1d695ba4fa2" alt="" width="350" height="263"> 【ブレンドコンセプト】 まだまだ続く夏は、シーズナルブレンド「Endless Summer」で乗りこなそう。南国の陽ざしを閉じ込めたような爽やかさ。アイスや水出しコーヒーで飲めば、夏の暑さも愛せることでしょう。 3種類の果実味あふれるアフリカ豆に、ほんの少しコロンビア・インフューズドコーヒーを加え、奥行きのある華やかさを生み出しました。どこまでも続く甘くフローラルな余韻をお楽しみいただけます。ベースに「Ethiopia Tira Natural」を使い、「Ethiopia Gogogu Washed」「Kenya Kianjiru Washed」を加えて瑞々しくジューシーな味わいに。さらに「Colombia Pasiflora Infused」を少量ブレンドし、より奥行きのある華やかさを実現しました。 シングルオリジンでは味わえない、ブレンドならではの奥深い味わいと、無限に続くかのような果実の余韻をぜひご堪能ください。

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<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2025%2F08%2F20250805-41.jpg?alt=media&amp;token=9892804d-2007-4604-922b-dea2466744ba" alt="" width="350" height="262"> 【ブレンドコンセプト】 しっかりとした苦味と果実の甘さが際立つ第1弾に続く、夏のアイスコーヒーブレンド第2弾。 「ICED COFFEE BLEND 2025 Ver.2」は、暑い日が続く毎日に、ゴクゴクとアイスコーヒーを飲んでもらいたいという思いでつくりました。冷やすことで引き立つキレのある飲み口と、ビターチョコレートのようなコクのある甘さが魅力です。 ベースには、チョコレートやローストナッツのような香ばしさと、柑橘を思わせる果実感をもつ「Brazil Inacio Urban Natural」。そこに、深みのあるボディとハーバルなキレが特徴の「Tanzania Iyula Washed」を加え、さらに「Ethiopia Aricha Ashenafi Washed」をアクセントに添えて、レモンピールやフローラルな爽やかさがほのかに香る後味に仕上げました。 夏の定番をより美味しく、より鮮やかに。 冷たさの中で、ビターが静かに、そして美しく響きます。

毎日飲みたくなる、シーンを選ばず飲みたいバランス良い味わいのコーヒーです！

【ブレンドコンセプト】
PostCoffee Blendがリニューアル！
ホットでもアイスでも、毎日飲みたくなるような心地よい飲みやすさを目指して。バランスのよい酸味と甘さが魅力の2種のアフリカ・ウォッシュドをブレンドしました。ホワイトピーチやレモンを思わせるみずみずしい風味と、フローラルではちみつのような甘さが特徴の「Ethiopia Ashenafi Washed」。そこに、柑橘の果実感と黒糖のようなコクをもつ「Burundi Businde Washed」を掛け合わせ、やさしく奥行きのある味わいに仕上げています。
さまざまなシーンや抽出で楽しめる、毎日にそっと寄り添うブレンドです。


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人気のザ ヌワールが美味しくなってリニューアルしました。
アイスでキリッと冷やしてお召し上がりください！

【ブレンドコンセプト】
”苦いコーヒーが好きなあなたへ。""
「ザ ヌワール ダークローストブレンド」が、さらに美味しくなってリニューアル！カカオやダークチョコレートのような深い甘さに、カシューナッツのような香ばしさ。ホットでもアイスでも、後味はすっきりキレのある心地よい苦味に仕上げました。ハンドドリップはもちろん、エスプレッソマシンでもお楽しみいただけます。
ベースは、ブラジルらしいチョコレート感とナッツの風味が際立つ「Brazil Rio Brilhante」。そこに、柑橘系の爽やかな香りとコクのある甘さをもつ「El Salvador Acopaca Pacas」をブレンドしました。
眠気を吹き飛ばしたい朝や、甘いお菓子と合わせたいひとときに、ぴったりの一杯です。


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ETHICUSは住み慣れた場所や故郷の意味があり、空間に生まれるコミュニティが作り出すものによって共有されている意識や行動のこと。コーヒーショップにはそれぞれのエートスが存在していて、その空間に存在する人間がエートスを形成しています。
どんな場所でもETHICUSのコーヒーがあることでエートスが生まれるようなものを提供し続けたいと考えています。

甘さやボディ感、滑らかな質感が表現されたブレンドになっています。
まずは、飲んでみてカップから表現される哲学をお楽しみください。

【ロースター情報】
静岡のスペシャルティコーヒーシーンを牽引するロースターの一つ。完全熱風式ローリングスマートロースターを使用し、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。コーヒーロースターの概念を覆す、唯一無二の“ETHICUSブランド”はコーヒー業界の中でも注目を浴びている。

【豆情報】
“エートス” とは始まりの地という意味も持つギリシャ語です。私の原点はイタリアのエスプレッソ。ETHICUSの焙煎とは異なる、10年間のイタリアンバールで培ったバリスタの経験をもとに作ったコーヒー豆をご体験ください。


特集！

美味しいコーヒーを知ろう！