人気の深煎りブレンド「ザ ヌワール」が、さらに美味しくなってリニューアル。どっしりとした苦味と、甘さを伴うコク。すっきりとキレのある後味に、深煎りならではのほろ苦く甘い余韻が楽しめます。ホットでもアイスでも、シーンを選ばずお楽しみいただける一杯です。

【ブレンドコンセプト】
苦いコーヒーが好きなあなたへ。
「ザ ヌワール ダークローストブレンド」は、コクのある甘さとローストナッツを思わせる香ばしさ、そして芯のある苦味を感じながらも、後味はすっきりとキレよく仕上がるよう焙煎しました。ハンドドリップはもちろん、エスプレッソマシンでも美味しく抽出可能。ブレンドには、ベリーの風味とアーモンドナッツのような香ばしさが特徴の「Ethiopia Yirgacheffe Natural」、カカオや紫色の果実を思わせる風味を持つ「Burundi Karambo Washed」を使用しています。眠気をシャキッとさせたい朝にも、甘いスイーツと合わせたいひとときにも。深煎りの魅力を存分に味わえる、頼れる一杯です。


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毎日飲みたくなる、シーンを選ばず飲みたいバランス良い味わいのコーヒーです！

【ブレンドコンセプト】
PostCoffee Blend がリニューアルしました！
毎日飲みたくなるような、バランスのよい酸味と甘さ、そして心地よい飲み心地を目指し、個性の異なる2つのオリジンをブレンドしています。
ベースには、日本に届いたばかりのラファエルさんがプロセスした、PostCoffeeでは初の取扱地区となるエルサルバドル・コマサワ地区のロット「El Salvador San Antonio de Alejandria」を使用。ハニーとナチュラルプロセスをミックスしたこのロットは、果実のような明るい甘さと、こっくりとした奥行きのある甘みが魅力です。そこに、じんわりと広がる柑橘類の果実感と、ルワンダらしいチョコレートのようなコクのある甘さが心地よい「Rwanda Vunga Bourbon Washed」をブレンド。
それぞれの個性を掛け合わせ、やさしく、奥行きのある味わいに仕上げました。さまざまなシーンや抽出方法で楽しめる、毎日に寄り添うブレンドです。


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<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F01%2F3X4A3071.jpg?alt=media&amp;token=d10224f2-56a8-47aa-9b5b-ac09ba1222a3" alt="" width="300"> 【ブレンドコンセプト】 甘くてやさしく、ほんのり華やか。甘く香ばしい余韻が残る「バレンタインブレンド 2026」をリリースします。 「バレンタインブレンド 2026」は、ミルクチョコレートやキャラメルを思わせるなめらかな甘さに、アーモンドやヘーゼルナッツのような香ばしい風味が重なります。飲み進めるにつれて、ブルーベリーを思わせる果実感がふわりと広がり、甘く心地よい余韻へとつながります。そのままでももちろん美味しく、チョコレートやクッキーなどの焼き菓子と合わせても楽しめるよう、ブラジルとエチオピア、2種類のナチュラルプロセスの豆をブレンドしました。コクのある甘さが特徴の「Brazil Caio Pereira Yellow Catucai Pulped Natural」をブレンドの軸に、「Ethiopia Sidama Natural」の華やかさとベリーの果実感を重ね、深煎りでも重たくなりすぎないバランスを目指してローストプロファイルを組み立て焙煎しています。 大切な方へのギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめしたい、甘さとコクを楽しめる深煎りのバレンタイン限定ブレンドです。 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F01%2F3X4A3082.jpg?alt=media&amp;token=aa9a88b6-9b82-411c-985e-82405d0e665d" alt="" width="300">

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<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F01%2F20251230-02.jpg?alt=media&amp;token=6650288b-4e1f-4bf9-82eb-eb6ee9b0f000" alt="" width="300"> 【ブレンドコンセプト】 まだまだホットコーヒーが、よりいっそう恋しくなる季節。冬の始まりに寄り添うブレンド 「Winter Apple Tart」 は、焼きりんごや焼きみかんを思わせるやさしい果実の甘さに、ビターチョコレートのコク、ローストナッツを思わせる風味が重なる、あたたかみのある深煎りのウィンターブレンドです。 ブレンドには、柑橘類やりんごを思わせる果実味に、フロランタンやキャラメルを思わせる甘さと香ばしさを備えた「Guatemala Antigua Bourbon Washed」、オレンジやグレープフルーツの果実味に、チョコレートのようなコクと甘さが楽しめる「Colombia Finca Lusitania Washed」、ミルクチョコレートのようなコクに、オレンジやレモンを思わせる柑橘の果実味、後味にほんのりとシナモンのようなスパイス感が残る「Tanzania Iyula Washed」 の3種類をブレンドしました。アップルの甘酸っぱさと、キャラメリゼしたような香ばしさ、そしてチョコレートのようにまろやかな苦味が、ひと口ごとにゆっくりと広がります。果実味とロースト感のバランスがよく、深煎りながらも重たすぎず、心地よい余韻を楽しめる味わいに仕上げています。 寒い朝の一杯にも、ゆったりと過ごす夜のコーヒーにもおすすめ。アップルタルトやチョコレート菓子、オレンジピールやスパイスを使った冬の焼き菓子とのペアリングも抜群です。ひと口ごとに、冬のキッチンを思わせる甘く香ばしい香りが広がります。

NEW-0003【EC only・黒袋・金ピカラベル】

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2025%2F12%2F3X4A2664.jpg?alt=media&amp;token=ad5ccdff-b935-4f86-b53a-a88f5072bee1" alt="" width="300"> 【ブレンドコンセプト】 新年のはじまりにふさわしい、ゲイシャ種のみで仕上げた、特別なブレンドをリリースします。今年の「New Year Geisha Blend」は、世界的に評価の高い希少品種・ゲイシャを100%使用し、産地の異なる2種類のゲイシャを重ね合わせることで、単一農園では表現しきれない奥行きと調和を引き出した、ニューイヤー限定のプレミアムブレンドです。華やかで繊細な香りを持つゲイシャは、浅煎りのイメージが強い品種ですが、ポテンシャルの高いロットを厳選することで、深煎りにおいてもフローラルな気配と紅茶のような上品さを失いません。今年もあえて深煎りに仕上げ、ゲイシャならではの香りの余韻と、じんわりと広がる甘さ、心地よいコクを引き出しました。ブレンドには、ジャスミンを思わせる華やかさを持つペルーゲイシャ、すみれのようなフローラル感が印象的なグアテマラのゲイシャを合わせました。深煎りでありながら重たさはなく、湯気とともに立ち上る華やかな香りが、新しい一年の始まりを静かに彩る一杯。年末年始の特別な時間に、「New Year Geisha Blend」で、少し贅沢なコーヒー体験をお楽しみください。

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<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2025%2F12%2F20251212-03.jpg?alt=media&amp;token=0d348050-e5a4-44a5-886e-b0bd2e347554" alt="" width="300"> 【ブレンドコンセプト】 朝の準備をしながら、いつも通りにコーヒーを淹れる。そんな毎日のルーティンに、そっと寄り添うブレンドができました。深煎りらしいしっかりとしたコクがありながら、やさしい甘さも感じられ、後味はすっきりとした印象。毎日飲んでも飽きのこない、バランスのよい味わいに仕上げています。 ベースには、チョコレートのような風味と甘さが楽しめる「Brazil Inacio Urban Natural 」を使用。そこに「Tanzania Iyula Washed」と「Colombia Lusitania Washed」を加え、味わいに奥行きと立体感を持たせました。ハンドドリップはもちろん、コーヒーメーカーでも安定しておいしく淹れられるため、忙しい朝でも、手軽に満足感のある一杯を楽しめます。味わい豊かなコクが、爽やかな朝の時間をやさしく演出してくれるブレンドです。 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2025%2F12%2F20251212-08.jpg?alt=media&amp;token=54c7e339-04f9-4080-9ae6-c287c9cfb61d" alt="" width="300">

ブレンドならではの立体感のある味わいで、毎日飲んでも飽きないデカフェです。

【ブレンドコンセプト】
チルタイムにそっと寄り添う「デカフェチルブレンド」が冬仕様にリニューアルしました。今回はプロセスの異なる2つのデカフェを使い、甘さがより引き立つように焙煎・ブレンドしています。ベリーの果実味とやわらかな甘さが広がる「Decaf Ethiopia Guji Natural」。ナッツやチョコレートを思わせるコクが心地よい「Decaf Guatemala El Pacayalito」。それぞれの個性がやさしく調和するよう仕上げました。カフェインを控えたいときも、心まで満たしてくれる一杯をお楽しみください。


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コーヒースプリームは、ニュージーランドの首都ウェリントンで誕生したスペシャルティコーヒーロースターです。1993年に創業し、今年で30周年を迎えたニュージーランド国内でも歴史あるコーヒーロースターで、世界のTOP10ロースターにも選ばれた実績を持ちます。
現在は、ニュージーランド、オーストラリア、日本に展開。私たちの軸となるDNAは、コーヒーがもたらす「人との繋がり」を大切にし、独自のホスピタリティカルチャーを発信しています。2024年には、B-Corp認証を取得し、グローバルとして、誇りを持った責任のある活動をしながら、常に考えポジティブな影響を与えられる存在になれればと思います。

寒い日に飲みたくなるバランス良い味わいのブレンドです！

【ロースター情報】
コーヒースプリームは、ニュージーランドの首都ウェリントンで誕生したスペシャルティコーヒーロースターです。1993年に創業し、今年で30周年を迎えたニュージーランド国内でも歴史あるコーヒーロースターで、世界のTOP10ロースターにも選ばれた実績を持ちます。
現在は、ニュージーランド、オーストラリア、日本に展開。私たちの軸となるDNAは、コーヒーがもたらす「人との繋がり」を大切にし、独自のホスピタリティカルチャーを発信しています。2024年には、B-Corp認証を取得し、グローバルとして、誇りを持った責任のある活動をしながら、常に考えポジティブな影響を与えられる存在になれればと思います。

【ブレンド情報】
ブラジルとグアテマラのブレンドコーヒー。深煎りのこのコーヒーは、ダークココアのようなアロマが心地よく、甘味と苦みのバランスが抜群な、この季節にぴったりのコーヒーです。エスプレッソはもちろん、フィルターコーヒーやさまざまな抽出方法に適しているので、お好きな淹れ方でお楽しみください。


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ETHICUSは住み慣れた場所や故郷の意味があり、空間に生まれるコミュニティが作り出すものによって共有されている意識や行動のこと。コーヒーショップにはそれぞれのエートスが存在していて、その空間に存在する人間がエートスを形成しています。
どんな場所でもETHICUSのコーヒーがあることでエートスが生まれるようなものを提供し続けたいと考えています。

甘さやボディ感、滑らかな質感が表現されたブレンドになっています。
まずは、飲んでみてカップから表現される哲学をお楽しみください。

【ロースター情報】
静岡のスペシャルティコーヒーシーンを牽引するロースターの一つ。完全熱風式ローリングスマートロースターを使用し、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。コーヒーロースターの概念を覆す、唯一無二の“ETHICUSブランド”はコーヒー業界の中でも注目を浴びている。

【豆情報】
“エートス” とは始まりの地という意味も持つギリシャ語です。私の原点はイタリアのエスプレッソ。ETHICUSの焙煎とは異なる、10年間のイタリアンバールで培ったバリスタの経験をもとに作ったコーヒー豆をご体験ください。


特集！

美味しいコーヒーを知ろう！