PostCoffee
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ルワンダ ブンボゴ・プロセス
Rwanda Bumbogo by PROCESS
NO REVIEWS
¥5,200(税込)
購入予定 52 Beans（クーポン・送料反映前の目安）
浅煎り
ジューシーで甘くなめらかな口当たり。完熟パイナップルのような濃厚な甘さに、ドライマンゴーのコク、柑橘ピールのようなほのかな爽やかさがアクセントに感じられます。
数量
1
内容量
200g
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コンセプト
Red Bourbonの華やかな果実感と甘さが弾ける、Process Coffeeのルワンダ。
商品説明
ABOUT THE ROASTER
Process Coffeeは、北アイルランド・ベルファストを拠点に、Ben Hamiltonによって2020年に設立されたコーヒーロースターです。コーヒーやホスピタリティ、クリエイティブの分野で培った経験をもとに、コーヒーの背景にある人やストーリー、一杯を通して生まれる体験を大切にしています。産地や品種、精製方法による個性を丁寧に引き出し、バランスの良さと明るく表情豊かな味わいを楽しめるコーヒーを提案。より身近に、自由に楽しめるスタイルを追求しています。また、VHSテープを思わせるユニークなパッケージをはじめ、コーヒーとクリエイティブ、ノスタルジーを融合したブランドづくりも魅力のひとつ。「Future Fond Memories」をテーマに、コーヒーを通して記憶に残るひとときを届けています。
ABOUT THE COFFEE
ルワンダ北部・Gakenke DistrictのBumbogo Washing Stationに集められた、Red Bourbon種のナチュラルプロセス。標高1,650〜2,000mの高地で、周辺の小規模生産者が育てた完熟チェリーを丁寧に選別し、アフリカンベッドでゆっくりと乾燥させています。Bumbogoは2017年に設立されたウォッシングステーションで品質の高いコーヒーを生産する地域として知られています。Raw Materialを通じてProcess Coffeeに届けられたこのロットは、Red Bourbonらしい甘さとナチュラルプロセスによる豊かな果実感が魅力です。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
・焙煎日 : 8月18日
- CFFBNS by PostCoffee -
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詳細情報
焙煎度
浅煎り深煎り
酸味
強い弱い
アロマ
ユニークベーシック
コク
すっきりしっかり
生産国 / Country
Rwanda
地域 / Region
Gitsimbwe, Gakenke District
標高 / Elevation
1,650m - 2,000m
農園 / Farm
Bumbogo WS
生産者 / Farmer
Smallholders
品種 / Variety
Red Bourbon
精製方法 / Process
Natural
注意事項
海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。
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