BUR-3615

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F03%2F3704%20Nyagishiru%20%20Washed_1_R.jpg?alt=media&amp;token=b80f47c8-84d7-4725-a0c4-2009a1bd9f76" alt="" width="300"> 【ウォッシングステーション】
ニャギシルコーヒーウォッシングステーションは、ブルンジ北東部ムインガ県に位置しています。ムインガはブルンジ国内でもコーヒーの生産量が多い地域ですが、ウォッシングステーションの数はまだ限られており、大きなポテンシャルを秘めたエリアとして近年世界的に注目を集めています。
首都ブジュンブラから車で約4時間。周囲には、日本人にとってどこか懐かしさを感じるような、緑豊かな田園風景が広がっています。なだらかな地形と豊富な水資源に恵まれており、コーヒーの精製に適した環境が整っています。また日差しがよく届くため乾燥が比較的スムーズに進むことも、この地域の特徴のひとつです。 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F03%2F3704%20Nyagishiru%20%20Washed_3_R.jpg?alt=media&amp;token=9d69622a-5019-4912-a5dc-29f60d10f75d" alt="" width="300"> 
【ウォッシュドプロセス】
収穫されたコーヒーチェリーは、まずフローティングタンクに入れられ、比重によってシンカー（沈む実）とフローター（浮く実）に選別されます。その後ベッドに広げてハンドソーティングを行い、品質をさらに確認します。チェリーはパルパーで果肉を除去したあと発酵タンクへ移され、ドライファーメンテーションを約8時間、続いてウェットファーメンテーションを約8時間行います。 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F03%2F3704%20Nyagishiru%20%20Washed_4_R.jpg?alt=media&amp;token=fcaf26d7-905f-46fb-8a2a-0e011de31235" alt="" width="300"> その後カナルでの水洗と比重選別によってA1〜A4の4段階にグレーディングされます。
ミューシレージを取り除くために24時間のソーキングを行い、その後ウェットパーチメントの状態で約6時間のプリドライ（陰干し乾燥）とハンドソーティングを実施。最終的にアフリカンベッドへ移し、11〜15日間かけてゆっくりと乾燥させ、水分値約11％まで仕上げられます。 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F03%2F3704%20Nyagishiru%20%20Washed_2_R.jpg?alt=media&amp;token=ec7d6b80-f1f9-406a-a027-c988b88b82c7" alt="" width="300">

CFFBNS - FIVE SENSES Heza Hilss

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F01%2FLogo%20(47).jpg?alt=media&amp;token=cf86a2ba-254c-477f-a389-b881f931cbed" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">ABOUT THE ROASTER Five Senses Coffeeは、2000年にオーストラリアで創業した、同国を代表するスペシャルティコーヒーロースターです。創業当初から「スペシャルティコーヒーを通じて人々にポジティブな影響を与えること」をビジョンに掲げ、生産者とのダイレクトで透明性の高い関係構築、公正な価格での取引、そして持続可能なコーヒー生産に力を注いできました。現在はメルボルンとパースに焙煎拠点を構え、オーストラリア国内外のカフェやバリスタから厚い信頼を集めています。また、Five Senses Barista Academyを通じて、コーヒーの知識と技術を次世代へと伝える教育活動にも積極的に取り組んでいます。2025年11月には、創業25年の節目として、初の直営カフェをニューサウスウェールズ州ピータシャムにオープン。品質・人・コミュニティを大切にする彼らの姿勢を、リアルな空間として体現し続けています。 ABOUT THE COFFEE 「Heza（ヘザ）」とは「美しい場所」を意味し、その名の通り、東アフリカの大空を一望できる壮大な景色が広がるウォッシングステーションです。ギトゥウェ・ヒルの麓、断崖に沿って造られたこの場所は人里離れていますが、周囲には力強く暮らす農家コミュニティが息づいています。高台からはルワンダとの国境や、ブルンジ最後の原生熱帯雨林の縁を望むことができます。ヘザウォッシングステーションは、複数の近隣の丘にまたがる農家と協働し、それぞれ異なるミクロクリマを持つ土地から、テロワールを色濃く映し出す個性豊かなコーヒーを生み出しています。理想的な栽培環境と丁寧なプロセスが重なり合うことで、レッドチェリーや煮詰めた赤系フルーツの豊かな風味に、オレンジブロッサムの繊細な香りが寄り添う、華やかで奥行きのある味わいに仕上がっています。 &lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。 ・焙煎日 : 1月7日 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F08%2FLogo_CFFBNS_fix%20(1).jpg?alt=media&amp;token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" height="42">
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">⚡ SUPER "COFFEE BEANS"&nbsp;⚡<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 14px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">世界中のイケてるロースターをピックアップ。
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">次のリリース情報を早めにゲットするため, ニュースレターにご登録 ↓
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;"><a href="https://cffbns.com/">DON'T MISS THE NEXT DROP</a>

CFFBNS - CXFFEEBLACK Green Ubudasa ネコポス

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F10%2F4N7A1507f-1111x630%20(1).jpg?alt=media&amp;token=80cb6893-bd56-4e91-a8b7-9949975726f6" alt="" width="388" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" height="220"> <h3>ABOUT THE ROASTER <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">CXFFEEBLACKは、コーヒーの黒い歴史を黒人コミュニティに再導入し、その黒い未来を再構築することを目指すソーシャルエンタープライズです。 <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">CXFFEEBLACK<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">は、アフリカの人々がアフリカの起源から学び、それをリミックスし、歴史からサンプリングして現在の体験を高め、ディアスポラ全体にわたる世代的富を築くことができると信じています。 2019年に、夫婦のバルトロメウ・ジョーンズとレナータ・ヘンダーソンによって設立されたこのソーシャルエンタープライズは、コーヒーをアフリカのルーツに戻し、公平な黒人の未来を創造することを使命としています。 <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">CXFFEEBLACK<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">は、エチオピアからテネシー州メンフィスまでのコーヒーサプライチェーンを黒人だけで構築し、業界の先駆者となりました。彼らは「バリスタエクスチェンジプログラム」を立ち上げ、若いアフリカのバリスタをアメリカに、黒人アメリカのバリスタをアフリカのルーツへ戻してコーヒー文化の交流を促進しています。 <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">彼らは2023年に世界的コーヒーメディア「Sprudge」によって<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">「グローバルノータブルロースターオブザイヤー」を受賞し、VICEなどの数多くのメディアに取り上げられています。彼らの旅についてのドキュメンタリーも制作されており、YouTubeで視聴可能です。<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">CXFFEEBLACK<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">は2024年初頭にメンフィスに「アンチジェントリフィケーションコーヒークラブ」とマイクロロースターをオープンしました。
 ABOUT THE COFFEE <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 13px;">HIGA COFFEE JUNTによって調達され、「全ての黒人の人々によるサプライチェーン」という倫理を尊重したコーヒーです。Higaは、東アフリカから高品質のコーヒーを一貫して輸入することに尽力しています。このコーヒーは、甘くてパンチの効いた香りの自然な嫌気性プロセスです。このコーヒーの販売収益は、今月行われる<a href="https://cxffeeblack.com/pages/cxffeeblack-barista-exchange-program" target="_blank" style="color: rgb(6, 177, 9);">ブラックバリスタ交流プログラム</a>を支援するために使われます。
 &lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。 LEARN MORE ⤵︎ </h3>


 
<iframe width="417px" height="256px" src="https://www.youtube.com/embed/for1ABQWEhk?si=48gT6yQn4FLJlLel" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe> <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F08%2FLogo_CFFBNS_fix%20(1).jpg?alt=media&amp;token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">⚡ SUPER "COFFEE BEANS"&nbsp;⚡<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 14px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">世界中のイケてるロースターをピックアップ。
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">次のリリース情報を早めにゲットするため, ニュースレターにご登録 ↓
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;"><a href="https://cffbns.com/">DON'T MISS THE NEXT DROP</a>