ブルンジ ブシンデ ナチュラル

フレッシュな赤い果実を思わせる、明るく華やかな酸味が特徴。 淹れたては酸味が強く出やすい印象。旨みや甘みを引き出すように淹れるとバランスが整っておいしいけど、それでも少し酸味が強いかなと感じた。 ただ、温度が下がってから飲むと酸味が落ち着き、甘みや旨みとのバランスがぐっと良くなって、すごくおいしかった！ もしかすると、水出しなど低温で楽しむ淹れ方のほうが、この豆の良さを引き出せるのかもしれない。 好み： 温度が下がるとかなり好印象。熱いうちは酸味がやや強め。

葡萄の香り、ワインのような余韻のある味わいだった。豆のとき、淹れてからもそこまで香りがたたなかったが、口に含んでみると香りがわぁと広がる感じで、こんなコーヒーは初めてだった。

口に含んだ瞬間明るく華やかな酸味が来る フレッシュ〜

不思議な植物臭があります。特に袋を開けた時のアロマで強く感じ、上手く表現出来ませんが、似た風味の美味しいビスケットがありました。酸味、甘味しっかり感じられる美味しいコーヒーです。

ホット帯ではスパイス感と熟した果実感を纏っていて、冷めてくるとぶどう、チェリー。酸味が甘酸っぱいのでチェリーの方が印象に残りやすい。

美味しい チョコレート、クルミ系、熟成チェリー

カレーのスパイスっぽい香りや土っぽい香りがして、だけど飲んだらチェリー感もあっておもしろかったです！

しっかりとした甘さだけでなく、やや複雑な熟した果実感もありおいしかった。

ベリーの香りがよい

美味しい！