Guatemala Ricardo Zelaya
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熟れたオレンジや核果実を思わせるジューシーな味わい。チョコレートやクルミのコクのある甘さ。柔らかくクリーミーな舌触り。非常にバランスに長けている不覚無しといった染み渡るコーヒーです。
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何と合わせも寄り添ってくれる、とても優しい香ばしさと甘さの穏やかな飲み口。
何と合わせも寄り添ってくれる、とても優しい香ばしさと甘さの穏やかな飲み口。
じんわりと優しい甘さが広がるバランス良い味わいのコーヒーです。
【ロースター情報】
群馬県高崎に拠点を置くマイクロロースター。オーナーの福島さんは、スペシャルティコーヒーシーンの最前線でバリスタとしての経験を積み、優れたカッピングスキルを武器にバリスタ、ロースター、時にはグリーンバイヤーとしても活躍している。
【豆情報】
THE グッドバランス!クセが少なくバランスに長けていて甘さの余韻も申し分なし。日常のどんなシーンにでも寄り添ってくれる穏やかな飲み口。
Guatemala
Antigua
1,650m
Finca Puerta Verde
Ricardo Zelaya
Villa Sarchi
Fully Washed
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