ベリーの風味とチョコレートのボディ感が特徴のデカフェコーヒーです。
９９％カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

【農園情報】
リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1,100m - 1,900m の範囲で栽培されています。
慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ（ジマ）の名前で取引されています。
デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社（DESCAMEX社）が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山（5,638m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。


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甘さや飲み心地が良くなるようフォーカスを当て、焙煎しました。
９７％カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

【農園情報】
このコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。
デカフェ処理を行っているカフェインカンパニー社は、1931年にドイツはブレーメンに創業された老舗の製造業者です。カフェカンパニー社の評判はとても良く、世界各国からオーダーが集まっています。彼らはその需要に応えるべく設備投資を行い、品質のさらなる向上、工場の省エネ化に取り組んでいます。


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ダークチョコレートのほろ苦さにシナモンやカルダモンの風味が特徴。滑らかな口当たりと、ブレンドならではの立体感のある味わいのボリュームが毎日飲んでも飽きないコーヒーです。

【ブレンドコンセプト】
チルタイムの傍に優しく寄り添う「デカフェチルブレンド」がリニューアル！
今回は、味わいの異なる3つの産地のデカフェをブレンドしました。
どっしりとした苦味のあるコク、シナモンやクローブのようなスパイス感がある「Indonesia Ache Sumatra Mandheling」、
はちみつや黒糖のような持続する甘さが特徴の「Costa Rica Jaguar Honey」、リッチな甘さとボディ感のある「Ethiopia Jimma」をブレンド。
甘さやボディ感を感じられるよう焙煎・ブレンドしました。


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チョコレートや黒糖のような甘さ、キャロットケーキのようなスパイス感ある甘い余韻。春風のようなハーバルで爽やかな後味が特徴です！

【ブレンドコンセプト】
春は1年の中で特別な季節。心地よく穏やかな風を感じながら飲んで欲しいブレンド「デカフェ サクラブレンド 2024」をリリースしました！

春の心地よい風に吹かれ、気持ちの良い青空の下で咲く色とりどりの花たちをイメージし、デカフェとは思えない口当たりと甘さで表現しました。

はちみつや黒糖を思わす甘さや柑橘類の果実感、デカフェとは思えない味わいの「Decaf Costa Rica Jaguar Honey」を深煎りにし、ブレンドのベースにしました。マンデリンらしいこっくりとした味わいやハーバルな後味のある「Decaf Indonesia Ache Sumatra Mandheling」と、レーズンやブルーベリーを思わす密度のある甘さとチョコレートのようなコクが特徴の「Decaf Ethiopia Jimma 」をブレンドし味わいのバランスを整えました。


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ダークチョコレートのようなコクと甘さ、スパイス感ある余韻があります。
９９％カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

【農園情報】
インドネシア最大手の輸出業者の一つであるサリマクムール社は、直営農園であるワハナ農園を中心に高い品質管理を誇る独自の精製設備を持っています。
また工場内でのハンドピックを大規模で行うため、地域の人々の安定的な雇用にも貢献しています。


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【ロースター情報】
コーヒースプリームは、ニュージーランドの首都ウェリントンで誕生したスペシャルティコーヒーロースターです。1993年に創業し、今年で30周年を迎えたニュージーランド国内でも歴史あるコーヒーロースターで、世界のTOP10ロースターにも選ばれた実績を持ちます。
現在は、ニュージーランド、オーストラリア、日本に展開。私たちの軸となるDNAは、コーヒーがもたらす「人との繋がり」を大切にし、独自のホスピタリティカルチャーを発信しています。2024年には、B-Corp認証を取得し、グローバルとして、誇りを持った責任のある活動をしながら、常に考えポジティブな影響を与えられる存在になれればと思います。

【豆情報】
世界最大のコーヒー生産国ブラジルで生産されたデカフェは、100％化学薬品を含まないスイスウォータープロセスでデカフェネイトされています。純粋な水を使用し、ゆっくりとカフェインを除去することで、コーヒーのフレーバー、アロマやボディーなどの特徴を損なうことなく99.9%カフェインフリーのデカフェとなっています。

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大人気の「デカフェ コスタリカ」がさらに美味しくなってリニューアル！！
より甘さや飲み心地が良くなるようフォーカスを当て、焙煎を再構築しました。
９７％カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

【農園情報】
このコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。
デカフェ処理を行っているカフェインカンパニー社は、1931年にドイツはブレーメンに創業された老舗の製造業者です。カフェカンパニー社の評判はとても良く、世界各国からオーダーが集まっています。彼らはその需要に応えるべく設備投資を行い、品質のさらなる向上、工場の省エネ化に取り組んでいます。


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“誰でも手軽に。カラフルな味わいを楽しむラテベースで豊かな毎日を。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。

-デカフェ コスタリカ ジャガー ハニー (デカフェ・中煎り)
デカフェとは思えない甘さと余韻。ハチミツや黒糖のような甘さ、冷めてくるとオレンジのような果実感と少しスパイス感がでてきます。

<気軽に楽しめるコーヒーギフト>
個性豊かなスペシャルティコーヒーで楽しむカフェラテベースは、いつものコーヒータイムをちょっと贅沢にする魔法のコーヒー。彩り豊かなコーヒーを感謝の気持ちと一緒に贈ろう。


【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Cafelatte Base Decaf Costa Rica Jaguar Honey (無糖) 1本
・Cafelatte Base Decaf Costa Rica Jaguar Honey (微糖) 1本

<製品情報>
内容量：250ml
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。

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