Ethiopia Tasting Set (225g / 15杯分)
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『エチオピアがもっと好きになる。3種の飲み比べセット』
コーヒー発祥の地ともいわれるエチオピアから、個性豊かな3種類のコーヒーをセレクトした飲み比べセット。
エチオピアには、地域ごとに異なるテロワールに加え、数多くの在来品種や多様な精製方法が存在します。その組み合わせによって、ジャスミンやベルガモットのような華やかな香りから、ベリーやピーチを思わせる果実味まで、驚くほど幅広い味わいが生まれます。
このセットでは、産地や品種を固定せず、その時々に出会った個性豊かなエチオピアを3種類セレクト。
同じエチオピアでも、品種や精製方法、育った環境によって変わる味わいの違いを楽しみながら、お気に入りの一杯を見つけてみてください。
<Ethiopia Gogogu Washed>
毎年ご好評のゴゴグウォッシュド。
あかつきのような小ぶりな桃を思わせる甘さと、シャキッとしたみずみずしい果実味。白い花を思わせるフローラルなアロマと、いきいきとした酸味が楽しめます。

<Ethiopia Gogogu Natural>
ゴゴグウォッシングステーションで精製されたナチュラルプロセス。
苺やブルーベリーを思わせるベリーの果実味に、巨峰のような大粒の葡萄を思わせる豊かな甘さ。バラのような華やかなアロマが広がります。
<Ethiopia Karamo Anaerobic Natural>
COE受賞者、ニグセ・ゲメダ氏が手掛けるアナエロビックナチュラル。
ストロベリーやブルーベリーを思わせる濃厚なベリーの果実感に、キャンディーのような甘さ。ラム酒を思わせるバニラの甘い香りと、芳醇で華やかなアロマが広がります。
【内容】
・コーヒー(豆 or 粉)75g × 3種
【同梱物】
エチオピア解説オリジナルチラシ 1枚
※画像はイメージです。ボックスのデザインは変更になる場合がございます。
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