グアテマラ フィンカ ビスカヤ ワサ | PostCoffee(ポストコーヒー)
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コーヒー
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中煎り
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グアテマラ フィンカ ビスカヤ ワサ
Medium Roast

4.0

253件の評価

Guatemara Finca Vizcaya Wasa

グアテマラ フィンカ ビスカヤ ワサ

容量

挽き方

数量

注意事項

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焙煎士コメント

Pauline Daïd-Poisot

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

デイリーな中深煎りのコーヒー。日常の食卓やモーニングにマグカップで飲みたくなるような、そんなコーヒー。

挽いた瞬間からほんのり香ばしいロースト香。ダークチョコレートのような甘さとオレンジのような果実味。どんなシーンにも合うコーヒーです。

【ロースター情報】
日々に寄り添うコーヒーを。 自然が近い甲府のまちの小さなお店から、生産者さんたちが大切に育てたコーヒー豆をできるだけシンプルな状態で焙煎し、日常に寄り添うコーヒーを提供しています。豊かな自然の中、おいしい食卓、人々の会話の間など、ローカルだからこそコーヒーがあることで人生を豊かにするシーンがたくさんあります。コーヒーは毎日を楽しむもの。おいしいコーヒーが共にある暮らしをわたしたちは提案していきます。

【農園情報】
熱心なコーヒー愛好家であるフランシスコ モンテネグロ ヒロンは、1980 年代からこの農園を購入して管理をはじめました。
現在、フランシスコ・モンテネグロ・ヒロンの孫であり、愛称・チェスピとして知られるフランシスコ・ケサダ・モンテネグロが率いるこの家族の使命は、環境に優しい方法で素晴らしいコーヒーを作ることです。現在 3 代目マネージャーとなったチェスピは、革新性と卓越性という家族の伝統を引き継ぎ、コーヒー愛好家の中でグローバルセンセーションを巻き起こし続けることを保証しています。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ダークチョコレートのような甘さとオレンジのような果実味。どんなシーンにも合うコーヒーです。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Brown sugar, Chocolate, Orange peel
地域 / Region

地域 / Region

Mataquescuintla, Jalapa
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,450m - 1,650m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Finca Vizcaya
品種 / Variety

品種 / Variety

Bourbon
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Fully Washed

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