グアテマラ フィンカ ラベイヤ

パイナップルやホワイトグレープを思わす鮮やかな果実感と、ジンジャーやチョコレートの後味があります。アイスコーヒーにぴったりのお豆です！

【ロースター情報】
日々に寄り添うコーヒーを。 自然が近い甲府のまちの小さなお店から、生産者さんたちが大切に育てたコーヒー豆をできるだけシンプルな状態で焙煎し、日常に寄り添うコーヒーを提供しています。豊かな自然の中、おいしい食卓、人々の会話の間など、ローカルだからこそコーヒーがあることで人生を豊かにするシーンがたくさんあります。コーヒーは毎日を楽しむもの。おいしいコーヒーが共にある暮らしをわたしたちは提案していきます。

【農園情報】
昨年グアテマラに産地訪問して買い付けたFinca La Bella。農園主のデオドロさんと山奥にある農園を視察しました。今回の品種はcaturra種でテオさんのコーヒーらしいキャラクターのはっきりしたトロピカルな印象や、チョコやナッツの香りも。