焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
どこか懐かしい気持ちになる、秋限定ブレンド
【ブレンドコンセプト】
風に乗って、どこからともなく香ってくる甘くて懐かしい香りに秋を感じる季節。そんな秋の訪れにそっと寄り添う「キンモクセイブレンド」をリリースします！
フローラルで甘い余韻がある「キンモクセイブレンド」はバランスの良い味わいになるよう２つの生産地、３種類のお豆をブレンドしています。
どっしりとしたチョコレートの甘さやコク、アーモンドの香ばしい風味のある「グアテマラ リージョナル プチカ ウォッシュド」をブレンドのベースに、そこへ「エチオピア イディド ウォッシュド」を加えフローラル感と爽やかなピーチやりんごのような果実味を追加。より甘い余韻になるよう「エチオピア ハラタ ナチュラル」を少し加えました。
秋の心地よい風と柔らかな日差しを感じながらお楽しみください。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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