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Light Roast

4.1

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PostCoffee ポストコーヒー

Mucho Berry by MOMOS COFFEE

ムチョベリー - モモスコーヒー

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注意事項

焙煎日 : 7/31 ※海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。

販売終了

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士三好涼太

2019年のワールドバリスタチャンピオンに輝いた名店「韓国・MomosCoffee」のシグネチャーブレンド。

ABOUT THE ROASTER

Momos Coffeeは釜山 (韓国) でコーヒーのゴールドスタンダードです。また、2019年のワールドバリスタチャンピオンシップで優勝したジョン・ジュヨンの本拠地でもあります。2007年に創業され、Momos Coffeeは韓国で最大のスペシャルティコーヒーブランドの一つとなりました。140平方メートルのスペースから始まり、現在ではバリスタアカデミー、50人以上の従業員、ベーカリー付きの2階建てカフェ、全国的なコーヒー流通を含む運営を行っています。

ABOUT THE COFFEE

Momos Coffeeで４番目のシグネチャーブレンドです。最も知られているコーヒー産地のエチオピアとコロンビアのブレンドで構成されています。エチオピアナチュラルがこのブレンドのメインの焦点とベースであり、ベリー感をより一層引き立てます。このブレンドはそれぞれの産地の個性を表現しています。これがMomosのアイデンティティの本質です。このコーヒーはLoring S35で焙煎されています。