アカウント

マイページ

コーヒーマップ

ご購入履歴

ストアクーポン

お友達紹介コード

アカウント設定

ニックネームの変更

メールアドレスの変更

パスワードの変更

お届け先の変更・追加

お支払いの変更・追加

お知らせメールの受信設定

コーヒー診断

未診断

定期便をはじめる

未契約

ログアウト

商品を探す

コーヒー豆

全てのコーヒー

ロースターで探す

豆ガチャ

ドリップバッグ

コーヒーセット

ミルク・フード類

アクセサリ

CFFBNS

ギフトにおすすめ

リキッド

特集

卸販売

サービス

お知らせ

よくある質問

店舗情報

まもなく終売

Light Roast

NO REVIEWS

0件の評価

PostCoffee ポストコーヒー

Colombia Eve Bloom Geisha by Sown

コロンビアイヴブルームゲイシャ - ソウン —

容量

数量

税込2000円以上ご購入で送料無料

200g¥0（税込）¥0（税込）

注意事項

海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。

カートに入れる

サブスク会員様には毎月お得な特典クーポンが付与されます。

詳細はこちら

焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士三好涼太

韓国ロースター「SOWN」による、卓越したシングルオリジンコーヒー。

ABOUT THE ROASTER
ソウルを拠点とする SOWN COFFEE は、韓国のスペシャルティコーヒーシーンで注目を集める新鋭ロースター。丁寧な焙煎と慎重な豆の選定で、産地ごとの個性を美しく引き出します。名前の “SOWN” は、土の中で静かに養分を吸収し、やがて花を咲かせ実を結ぶ「種」に由来。見えないところで育まれるその力強さと優しさを、コーヒーを通して表現しています。SOWNのコーヒーは、透明感とバランス、そして洗練された味わいで、韓国の新しいコーヒーラバーたちに支持されています。

ABOUT THE COFFEE
この特別なゲイシャは、コロンビア・ウィラ地域の名門農園 Finca Perla Negra から届いたもの。火山性の肥沃な土壌と昼夜の寒暖差が、ゲイシャ特有の繊細で華やかな風味を引き出しています。このコーヒーを特別な存在にしているのは、「ウォッシュド・アナエロビック（嫌気性発酵）」という革新的な精製方法。密閉タンク内で酸素を完全に遮断し、48〜72時間かけて発酵させることで、通常のウォッシュドでは生まれない複雑で芳醇な香りが形成されます。伝統的手法にモダンな進化を加え、ゲイシャ種のポテンシャルを最大限に引き出した一杯です。「EVE BLOOM（イブブルーム）」という名前には、“夕暮れに咲く花”という意味が込められています。まるで黄昏の庭で静かに開くジャスミンのように、穏やかでありながら深く心に残る香りを放つコーヒーです。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。

・焙煎日 : 10月29日。

⚡ SUPER "COFFEE BEANS" ⚡
世界中のイケてるロースターをピックアップ。

次のリリース情報を早めにゲットするため,
ニュースレターにご登録 ↓

DON'T MISS THE NEXT DROP

浅煎りコロンビアベリーフローラルアナエロビック

詳細情報

焙煎度	浅煎り深煎り
酸味	強い弱い
アロマ	ユニークベーシック
コク	すっきりしっかり

フレーバーノート / Flavor Notes

フィルターで味わうと、まずジャスミンティーのように優雅な香りが立ち上がり、いちじくやライチを思わせるやわらかな甘みが続きます。エスプレッソでは、凝縮されたいちじくジャムのようなとろりとした濃厚さが加わり、花のような奥行きあるフレーバーが口いっぱいに広がります。余韻も忘れがたい魅力。息を吐くたびに広がる香りは、まるで夕暮れの庭に漂う穏やかで気品ある香気のようです。