エルサルバドル ラ レフォルマ

飲んだ瞬間、熟したブラックベリーの深みと甘みがしっかりと感じられます。ブランデーのような豊かな香りがアクセントに。口当たりはとてもクリーミィで滑らか、まるでフォンダンショコラを思わせるような味わいです。

【農園情報】
ラ レフォルマ農園はラファエル・アルバレス・ラリンデ氏によって1892年に設立されました。ここではブルボン種のみを栽培しています。さび病に弱い品種ではありますが、丁寧な栽培管理を行い、高い品質のコーヒーを生産するために日々奮闘しています。その努力もあり、カップオブエクセレンスというコーヒーの品評会では3位に入賞した経歴もあります。