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Memphis Strong Blend
メンフィス ストロング ブレンド
強い味とコク。カフェオレ, アイスコーヒーもおすすめ
商品名であるメンフィス ブレンドは、Flight Coffeeの記念すべき最初のカフェである""メンフィス・ベル""にちなんで名付けられました。
メンフィス・ベルはニュージーランドのコーヒーシーンを牽引する存在として、活気と魅力的なコーヒー体験を市場にもたらし続け、大きな影響力を持っていました。
そんなカフェ名にちなんだ今回のメンフィス ブレンドには、このカフェのように世界のコーヒーシーンを代表する商品になれればという想いが詰まっています。
焙煎度
LightMediumDark
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商品詳細
フレーバーイメージ (Flavor Image) Flight Coffeeのロットの中で最も強いコクと味。カップの中で大きな存在感を放つように設計され、ローストされています。丸みを帯びた大きなボディ感とチョコレートのような香りが詰まっています。" |
フレーバー (Flavor) Hazelnut Praline, Caramel, Milk Chocolate |
国 (Country) Timor-Leste |
地域 (Region) Mantiqueira de Minas / Risaralda / Ermera |
標高 / Elevation 900m-1,500masl / 1,400m - 1,900m / 1,700m-1,800m |
農園 (Farmer / Producer Name) Various small lot holders / SOCAFETATAMA Santuario |
品種 (Variety) Red Bourbon, Castillo, Colombia, Castillo, Yellow Catuai,Yellow Bourbon |
精製方法 (Process) Natural / Washed / Washed |
Flight Coffeeフライトコーヒー
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FLIGHT COFFEEはニュージーランドに拠点を構えます。“Stay hungry. Stay curious. Have fun”をモットーに掲げ、高い技術力を誇るコーヒーショップです。ニュージーランドのバリスタチャンピオンをはじめとし、数多くの大会において受賞歴を持つお店でもあります。2015年にはコロンビアにてコーヒー農園を購入し、現在はコーヒー生産者としての一面も持ってます。パステルカラーのキュートなビジュアルと裏腹にストイックな味作りが特徴的なロースターです。
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