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Kuma Coffee クマコーヒー

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士三好涼太

夏の生活に乾杯し、すぐに秋の準備をしましょう。

Sun Bearが出てきました！
Kumaのチームは夏から秋まで毎日飲んでいます。あなたの生活に晴れの雰囲気をもたらします。
アイスでもエスプレッソでも美味しいです。

【ロースター情報】
スペシャルティコーヒー発祥の地、シアトルを拠点とするロースターKUMA COFFEE。日本に住んでいた経験のあるオーナーが飼う、熊のように毛むくじゃらの犬のペットにちなんで店名が「KUMA」と名付けられました。アメリカ製の完全熱風焙煎機「ローリングスマートロースター」を使用し、クリーンで飲み心地の良い焙煎を得意としています。

【豆情報】
おいしい冷たいコーヒーブレンド、Sun Bear でリラックスしましょう。このブレンドは中米とアフリカのコーヒーで構成されており、美しいアイスドリンクの中で際立った風味をもたらします。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります.
・賞味期限 : 焙煎から90日
・焙煎日 : 8月20日

中煎りケニアチョコレートナッツウォッシュト

詳細情報

焙煎度	浅煎り深煎り
酸味	強い弱い
アロマ	ユニークベーシック
コク	すっきりしっかり

フレーバーノート / Flavor Notes

チョコレート、ベリー、ブドウ、花の香り、そして強烈な甘さを感じてください。

フレーバーイメージ / Flavor Image

Chocolate, Berries, Grape

地域 / Region

Nyeri / Antigua

標高 / Elevation

1,700m - 1,800m / 1,500m

農園 / Farmer

Gachatha Society / Small Shareholder Farmers

品種 / Variety

Mixed / Red Bourbon

精製方法 / Process

Washed / Washed

Kuma Coffee

クマコーヒー

スペシャルティコーヒー発祥の地、シアトルを拠点とするロースターKUMA COFFEE。日本に住んでいた経験のあるオーナーが飼う、熊のように毛むくじゃらの犬のペットにちなんで店名が「KUMA」と名付けられました。ほとんどのコーヒーをダイレクトトレードで仕入れ、アメリカ製の焙煎機ローリングで焙煎しています。初めは友人同士など、小さな集まりの中でスタートしたロースターですが、現在では国際的にも有名なブランドとなっています。PostCoffeeでの販売が日本初進出です。

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