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販売終了
El Salvador ACOPACA Cooperative Pacamara Washed
エルサルバドル アコパカ生産者組合パカマラウォッシュド
晴れやかな一日をスタートしたい朝に。
COYOTEがエルサルバドルで信頼関係築いているACOPACA生産者組合のロットです。組合に所属している数名の生産者のパカマラのウォッシュドプロセスをまとめることで品質を安定させています。パカマラの品種特性とチャラテナンゴのテロワールが伝わるとても綺麗で華やか、そして甘さがボリューミーなコーヒーです。
焙煎度
LightMediumDark
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商品詳細
フレーバーイメージ (Flavor Image) オレンジのようなジューシーな酸、ドライイチジクやジャムのような甘さ、後口にかけてマカダミアナッツのようなミルキーな甘さを伴ったナッツ感。 |
フレーバー (Flavor) Orange, Dry Fig, Macadamia Nuts |
国 (Country) El Salvador |
地域 (Region) Chalatenango |
標高 / Elevation 1,300m - 1,600m |
農園 (Farmer / Producer Name) ACOPACA Cooperative |
品種 (Variety) Pacamara |
精製方法 (Process) Washed |
コヨーテ
京都を拠点にしている中米・エルサルバドル産のコーヒーのみを扱うコーヒーブランドです。
1年以上、生産者と共に農園で過ごしたバイヤーが、信頼できる生産者、輸出業者と直接やり取りし、買い付けたコーヒーのみを使用し、高品質なだけでなく、生産者の人となり、産地の風景などカップに注がれるまでにコーヒーが辿ったストーリーと共にコーヒーをお届けしています。
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この商品の関連キーワード
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すっきり
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