ルワンダ フギ イキゼレ ウーマン コーヒー | PostCoffee(ポストコーヒー)
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コーヒー豆
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中煎り
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ルワンダ フギ イキゼレ ウーマン コーヒー
Medium Roast

3.8

14件の評価

Rwanda Fugi Ikizere Woman Coffee

ルワンダ フギ イキゼレ ウーマン コーヒー

容量

挽き方

数量

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焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

和洋問わずやさしい甘さのスイーツと相性抜群です。

カカオを思わす風味、紅茶のような軽やかな口当たりが特徴です。

【ロースター情報】
2012年に岩手県盛岡市にオープン。2018年に店舗を移転しスペースを以前の2倍確保したのと同時により高い品質を目指しProbat UG-15という1960年代の焙煎機を新たに導入しました。

【農園情報】
ルワンダ南部に位置するフギウォッシングステーションの女性生産者だけで手掛けたコーヒーです。この生豆自体はJAS、USDA共にオーガニック認証を取得しているロットになります。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ブラックティーの風味やオレンジ、リンゴを思わせる果実味に、やさしい甜菜糖のような甘みがあります
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Black Tea, Orange, Apple, Beet Sugar
地域 / Region

地域 / Region

Nyaruguru
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,550m - 1,850m
農園 / Farm

農園 / Farm

Fugi Ikizere
農家 / Farmer

農家 / Farmer

Small Holder Farmers
品種 / Variety

品種 / Variety

Red Bourbon
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Fully Washed
定期便訴求

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