精製方法 3種の飲み比べボックス

『コーヒーがもっと楽しくなる精製方法飲み比べセット』

産地や品種、焙煎度合いと並び、コーヒーの味わいを大きく左右する要素のひとつが「精製方法（Process）」です。
普段はあまり意識する機会が少ないかもしれませんが、コーヒーの世界では欠かせない存在。収穫したコーヒーチェリーからコーヒー豆を取り出し、乾燥させるまでの工程によって、一杯の味わいは大きく変化します。
今回は、代表的な3つの精製方法「Washed」「Natural」「Honey」をひとつのボックスにまとめました。
すっきりとした透明感が魅力のWashed、果実感あふれるジューシーなNatural、甘さとなめらかな口当たりが特徴のHoney。それぞれが異なる個性を持ち、同じコーヒーとは思えないほど表情豊かな味わいを生み出します。
さらに、精製方法の違いをわかりやすく解説したオリジナルチラシも同梱。飲みながら読むことで、コーヒーの世界をより深く楽しんでいただけます。
「どれが一番おいしいか」ではなく、「自分はどんな味わいが好きなのか」を探してみることも、このセットの楽しみ方のひとつです。
ぜひ、飲み比べをしながら精製方法が生み出す味わいの違いを体験し、スペシャルティコーヒーの奥深さをお楽しみください。

＜Rwanda Mbilima Lot.0404 Washed＞
COEを２度受賞している経験のあるミビリマCWSのウォッシュド。
レッドカラントやラズベリーを思わせるキュッとした甘酸っぱさに、ルバーブや杏のような果実味。後味にはサトウキビジュースを思わせるクリーンで爽やかな甘さが広がります。

＜Ethiopia Bombe Natural＞
COEチャンピオン、ニグセ氏が手がけたフローラルで密度の詰まった甘さのナチュラル。
ラズベリーや苺、無花果を思わせる果実味が広がり、冷めるにつれて蜂蜜のような甘さやマンダリンオレンジを思わせるジューシーな甘さへと変化します。

＜Costa Rica Finca Manzanal White Honey＞
コスタリカの名門・モンデロ家が所有するマンザナル農園のホワイトハニープロスセス。
つるりとした艶やかな口当たりに、キャラメルや蜂蜜を思わせる甘さ。後味にはカシューナッツやマカダミアナッツのような香ばしさが心地よく広がります。

【内容】
・コーヒー（豆 or 粉）75g × 3種

【同梱物】
精製方法解説オリジナルチラシ 1枚