焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
朝から晴れた休日。
何をしようかぼんやり考えよう。
【農園情報】
レオンは、ギリシャ系タンザニア人で穏やかで繊細な人物です。彼の農園アカシアヒルズは、タンザニアのスペシャルティコーヒーの最前線を走る場所として注目されています。レオンは、家族の伝統を受け継ぎながら質の高いコーヒーの生産に力を入れてきました。彼の農園は、コーヒーの生産だけでなく地域社会にも貢献しており、教育や水のインフラ整備などのソーシャルプロジェクトも実施しています。
レオンのビジョンは、品質向上と持続可能なビジネスを追求すること。彼は、良いコーヒーを生産しそれを評価してくれる顧客を見つけることで、タンザニアのコーヒー産業の未来を切り開こうとしています。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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