F08 - フローラル・エチオピア - デイグロウ

ABOUT THE ROASTER

2022年に立ち上げられた「The Roastery」は、Dayglowとしての5年間の集大成です。Dayglowは複数のロースターを取り扱うサブスクリプションプラットフォームから始まり、いくつものロースター、プロデューサーとの深い関係へと成長しました。 Dayglowは現在も、複数のロースターを取り扱うサブスクリプションサービスおよびマーケットプレイスとして運営されており、アメリカ全土に多くの著名なカフェやタップルームを展開しています。Instagramのフォロワー数は5.7万人以上を誇り、世界的に人気なコーヒーブランドです。

ABOUT THE COFFEE

何年にもわたり、この地域は優れたコーヒーで名高く、世界で最も求められるマイクロロットのいくつかを生み出してきました。2,000mを超える標高、肥沃な土壌、一貫した豊富な降雨、そして作り手の豊富な経験が、シダモコーヒーの高い評価に貢献しています。エチオピアで野生に生育する「エアルーム」品種が、ユニークなフレーバーを生み出し、美しく洗練されたカップを作り上げています。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。

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