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コスタリカ ラ カタラタ・グッドライフ・コーヒー・ロースターズ
Costa Rica La Catarata by Good Life Coffee Roasters
NO REVIEWS
¥4,800(税込)
購入予定 48 Beans（クーポン・送料反映前の目安）
浅煎り
プラムのような果実感と、完熟したブラックチェリーを思わせるジューシーさ。ココアニブのような香ばしい余韻がバランスよく調和しています。
数量
1
内容量
225g
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コンセプト
「Good Life Coffee」による、コスタリカ・チリポ産の丁寧なハニープロセスのコーヒーです。
商品説明
ABOUT THE ROASTER
フィンランド・ヘルシンキを拠点とするGood Life Coffee Roasters。2012年にコーヒーバーとして始まり、2014年からロースタリーとして活動しています。生産者との長期的な関係を大切にしながら、豆本来の個性と甘さを引き出す、クリーンでバランスの取れたコーヒーを追求。2024年にはNordic Best Roasterで優勝し、Helsinki Coffee Festivalでも複数の賞を受賞。2026年にはNordics Best Roasterで2位、さらにフィンランドの「Kahveista Parhain 2026」ではBest Light Roast 1位を獲得。北欧のコーヒーシーンを牽引するロースターのひとつです。
ABOUT THE COFFEE
コスタリカ南部のチリポ地方に位置する、家族経営のCafé Rivense del Chirripóによるコーヒー。2005年にRégulo UreñaとIsabel Rojasによって設立され、環境への負荷を抑えた持続可能な農業を実践しています。土壌分析に基づく施肥やシェードツリーの活用、水源の保護など、丁寧な農園管理が特徴です。完熟したチェリーを手摘みで収穫し、果肉を残したままアフリカンベッドでゆっくりと乾燥させるナチュラル精製。パッキングまでを農園内で行い、高いトレーサビリティと品質を維持しています。2019年にはCup of Excellenceで5位に入賞するなど、国際的にも評価されています。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
・焙煎日 : 9月2日
- CFFBNS by PostCoffee -
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詳細情報
焙煎度
浅煎り深煎り
酸味
強い弱い
アロマ
ユニークベーシック
コク
すっきりしっかり
生産国 / Country
Costa Rica
地域 / Region
Chirripo
標高 / Elevation
1,300m - 1,550m
農園 / Farm
La Catarata
生産者 / Farmer
Ureñan Family
品種 / Variety
Red Catuai
精製方法 / Process
Honey
注意事項
海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。
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