 /cffbns-Onxy2_900x900_Packagev2.png)
 /900x900_3 (28).jpg)
 /900x900_2 (31).jpg)
Colombia Jairo Arcila - Lychee by Onyx Coffee Lab
コロンビア ハイロ・アルシラ - ライチ - オニックス コーヒー ラボ
焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot
アメリカの有名ロースター「Onyx Coffee Lab」による特別なコーヒー。
%20(2).png?alt=media&token=00a9b02d-fd6e-4e8e-82cc-9f14d380e474)
ABOUT THE ROASTER
Onyx Coffee Labは、2012年設立のアメリカのコーヒーショップです。ファウンダーの1人、2020年USバリスタチャンピオンのアンドレアさんをはじめとし、数多くの大会でも名を馳せるバリスタが在籍しています。「妥協しないこと」をショップ独自のカルチャーとして掲げ、世界中を旅して決める豆の入荷から、繰り返し調整を重ねる焙煎、お届けまでこだわり抜いたコーヒーを提供します。
ABOUT THE COFFEE
丁寧な発酵プロセスによって仕上げられたこのロットは、ライチを加えた48時間のドライアナエロビック発酵を行っています。酸素を遮断した管理下で新鮮な果実を浸漬することで、コーヒーのアロマティックな複雑性が高まり、繊細なフローラルとトロピカルなニュアンスが生まれます。発酵後はウォッシュト処理を行い、35℃以下の温度でアフリカンベッドにて乾燥することで、クリアな風味と構造を保っています。アナエロビック発酵の過程で、ライチがコーヒーチェリーとともに加えられます。果実のエステル成分が生豆の透過性構造に浸透し、乾燥・焙煎・抽出のすべてのプロセスを通して、長く続く鮮烈な風味を生み出します。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
.jpg?alt=media&token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096){kind=small}
⚡ SUPER "COFFEE BEANS" ⚡
世界中のイケてるロースターをピックアップ。
次のリリース情報を早めにゲットするため,
ニュースレターにご登録 ↓
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
よく一緒に購入されている商品
- New
NO REVIEWS
PostCoffee
エルサルバドル ロス ピリネオス パカマラ - ティム・ウェンデルボー
Medium Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
ホンジュラス フィンカ エル プエンテ ゲイシャ - ティム・ウェンデルボー
Light Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
エチオピア タトマラ - ティム・ウェンデルボー
Light Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
エチオピア エチェモ オーガニック - ティム・ウェンデルボー
Light Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
ケニア カリンガ - ティム・ウェンデルボー
Light Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
サクラブレンド 2026 - フルブルーム
Light Roast - New
NO REVIEWS
豆ポレポレ
タンザニア カラツ AA キリマンジャロ
Medium Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
クリエイターズ エディション ― カーボン・モムス
Medium Roast
焙煎士がおすすめする
ベストセレクション
- New
NO REVIEWS
PostCoffee
デカフェサクラブレンド 2026 - ムーンリットブルーム
Dark RoastPauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント満開の余韻を、静かな夜へ。
- New
NO REVIEWS
PostCoffee
サクラブレンド 2026 - フルブルーム
Light Roast
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメント春がいちばん輝く瞬間を、一杯のコーヒーに。
- New
3.9
PostCoffee
ホンジュラス ホブ・ニール・カセレス・ディアス SL28 ウォッシュド
Light Roast谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメントCOEを幾度も受賞してきたホブ・ニール氏が手がける、ホンジュラス・SL28！
- Newプライム販売終了
4.5
MANLY COFFEE
コスタリカ ラ リア ピエサン ゲイシャ レポサド
Light Roast
三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントコスタリカ屈指のコーヒー産地の一つであるタラスより届いた特別なコーヒー豆をPostCoffeeさんで先行発売させていただきます！ 特別な一杯を楽しみたい時にぜひお楽しみください。
- New
NO REVIEWS
ToyamaCoffeeFesBox
【予約商品】富山コーヒーフェスコラボボックス
Pauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント数量限定。 富山コーヒーフェス公式コラボBOX。 全国9ロースターからランダム4種の豆をお届け。
- 販売終了
4.5
GuestCity Roasteries Box vol.3 Kyoto
ゲストシティ ロースタリーズ ボックス vol.3 京都
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメントローカルだからこそのコーヒー文化の魅力に一歩踏み込んで、未だ見ぬロースタリーとの思いがけない出会いやコーヒー体験を通じてワクワクを届けるキュレーションボックス！
- New
4.1
PostCoffee
エルサルバドル ラファエル・カスティージョ
Light Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントエルサルバドル・サンタアナから届いた、PostCoffeeオリジナルリージョナルロット！
- 販売終了
4.3
KagawaCoffeeFesBox
香川コーヒーフェスコラボボックス
三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントおうちでコーヒーフェスを楽しむ。 「KAGAWA COFFEE FES.」とのコラボボックス！
WHAT’S BREWING
特集！
MAGAZINE
