ホンジュラス オビディオ ゴメス - プラウド・マリー

ABOUT THE ROASTER
「メルボルン発、世界を席巻するコーヒーの革新者」
Proud Mary Coffee Roastersは、2009年にノーランとシャリ・ヒルテ夫妻によってオーストラリアのメルボルンで創業されました。
彼らは、一日の始まりに豊かさを与えてくれるような高品質なコーヒーとサービスを提供し、世界中のコーヒー愛好者に感動を届けています。Proud Maryは、オーストラリア国内だけでなく、アメリカにも複数の店舗を展開し、国際的なコーヒーシーンで高い評価を受けています。コーヒー生産者との信頼関係を築き、産地から直接仕入れたコーヒーを丁寧にローストし、そのストーリーを伝え続けるProud Maryの情熱と創造性は、世界中のコーヒー愛好者に深い印象を残し続けています。


ABOUT THE COFFEE

プラウドメアリーとホンジュラス・サンタ・バーバラとのつながりは、2012年にヨホア湖のほとり、ペーニャ・ブランカ周辺の小規模生産者たちと出会ったことから始まりました。その中心的存在の一人が、寡黙でありながら情熱的な生産者、オビディオ・ゴメスです。彼のコーヒーはプラウドメアリーチームや常連客からも特に愛されており、毎年のリリースを楽しみにされています。今回のロットは、娘イングリの区画で育てられたもので、彼女がアメリカに移住した現在は、オビディオがその区画も丁寧に管理しています。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。

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