中国 ドンカ ダーク | PostCoffee(ポストコーヒー)
PostCoffee
close
コーヒー
/
深煎り
/
中国 ドンカ ダーク

China Dongka Dark

中国 ドンカ ダーク

容量

挽き方

数量

税込2000円以上ご購入で送料無料
150g¥0(税込)¥0(税込)

注意事項

実際の商品はパッケージの色が異なる場合がございます。
サブスク会員様には毎月お得な特典クーポンが付与されます。

焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

目覚めのコーヒー。
清々しい気分で1日をスタート。

烏龍茶のようなニュアンスや、アーシー味わいがあります。スッキリとした味わいの深煎りなのでアイスコーヒーにぴったりです!

【農園情報】
中国とミャンマーの国境沿いに位置するDongkaは家族経営の農園・精製所で20年以上コマーシャルコーヒー(低価格コーヒー)の生産と精製を行なっていました。
2019年から、YCT(Yunnan Coffee Trader・雲南コーヒートレーダー)の指導を受け、スペシャルティクラスのコーヒーの生産に転向をはじめ、現在では、雲南省有数のスペシャルコーヒーの生産者に成長しました。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

スッキリとした烏龍茶のニュアンスとアーモンドのような香ばしさ。杉や檜のようなウッディな香りの余韻があります。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Oolong Tea, Almond, Brown Sugar
地域 / Region

地域 / Region

Yunnan, Menglian
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,470m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Lan Tiancai
品種 / Variety

品種 / Variety

Catimor
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed

よく一緒に購入されている商品

焙煎士がおすすめする

ベストセレクション

WHAT’S BREWING

特集!

    MAGAZINE

    美味しいコーヒーを知ろう!

    • ハンドドリップでコーヒーを100%楽しむには?【初心者向け】
    • ハンドドリップで美味しいカフェオレを作る!深煎り、浅煎り、ミルクを変えて徹底検証。
    • ウォッシュド・ナチュラル・・とは?知っておきたいコーヒーの精製方法
    • Flavor Notesって何?PostCoffee流の決め方をご紹介