焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
甘いシュトーレンとコーヒーを片手にゆったり過ごすための、クリスマス限定ブレンド。
【ブレンドコンセプト】
ホリデーシーズンを彩る、特別なコーヒー。
いつものコーヒータイムもなんだかすこしワクワクする。
クリスマスブレンドダークをお届けします！
赤や白、黄色のキラキラと輝くオーナメントや、ぴかぴかのイルミネーションライトを着飾った大きなクリスマスツリーをイメージしたクリスマスブレンドダーク。チョコレートケーキのようなほろ苦い甘さ、赤ワインやベリーの果実味が特徴です。
「エルサルバドル アコパカ ウォッシュド」と「ブラジル ウム ナチュラル」をブレンドすることでチョコレートを頬張ったかのような甘くしっとりとした余韻に。そこへ「エチオピア シャンタウウェネ ナチュラル」をブレンドすることでベリーの果実感と赤ワインのようなニュアンスを表現することができました。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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