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El Salvador La Reforma

エルサルバドル ラ レフォルマ

夜、物思いに耽りながら。

ラ レフォルマ農園はラファエル・アルバレス・ラリンデ氏によって1892年に設立されました。コロンビアの移民によってもたらされたコーヒーは、エルサルバドルのこの場所で大きく広がりを見せました。
ここではブルボン種のみを栽培しています。さび病に弱い品種ではありますが、一家総出で栽培管理を行い、高い品質のコーヒーを生産するために日々奮闘しています。その努力もありカップオブエクセレンスでは3位に入賞した経歴もあります。

焙煎度

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商品詳細

フレーバーイメージ (Flavor Image)

熟したブラックベリーの深みと甘み。クリーミーでコクのある口当たりはフォンダンショコラを感じさせます。 全体的にブランデーのような豊かな風味が広がります。

フレーバー (Flavor)

Blackberry, Fondant au Chocolat, Liquor

国 (Country)

El Salvador

地域 (Region)

Santa Ana, Calzontes Arriba

標高 / Elevation

1,300m - 1,500m

農園 (Farmer / Producer Name)

Eduardo Alvarez

品種 (Variety)

Bourbon

精製方法 (Process)

Natural

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エルサルバドル

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