ケニア カラニ・ファクトリー ウォッシュド | PostCoffee(ポストコーヒー)

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ケニア カラニ・ファクトリー ウォッシュド

チョコレートに合う
苦味のある
朝におすすめ
国内ロースター

容量

挽き方

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

ほんのり柑橘系の風味をもったコーヒーなので、柑橘類のフルーツが使われたタルトやケーキとご一緒にぜひ。

オレンジやグレープフルーツの風味とダークチョコレートのコクからオランジットのような味が浮かびます。
ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

【ロースター情報】
2019年にはGLITCH COFFEE & ROASTERSオーナーの鈴木さんらが審査員を務める「Coffee CollectionDiscover」という大会で優勝した、高い焙煎技術を誇るロースターです。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度合いで、クオリティの高いコーヒーを提供しています。

【農園情報】
昨年Typica Labで訪れたケニアのファクトリー。コーヒー生産における環境への影響を減らすため、有機農法や廃水処理施設への投資、節水技術の導入などに取り組んでいます。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

オレンジピールやピンクグレープフルーツを思わせる風味と後味にダークチョコレートの様な甘い余韻が楽しめます。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Orange Peel, Pink Grapefruit, Dark Chocolate
地域 / Region

地域 / Region

Kirinyaga
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,710m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Kabare Coop
品種 / Variety

品種 / Variety

SL28, SL34, Batian
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed
hazeru coffee
ハゼルコーヒー
新鮮で高品質なコーヒーをもっと身近に"をテーマに2016年12月開業。現在は富山市内に2店舗構える。2店舗とも近隣には富山県内のこだわりの飲食店が集まるエリアになっております。

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