コロンビア ルシタニア ナチュラル

赤紫色の甘さの詰まった果実感やチョコレートを思わす甘さ。乳酸飲料やほんのりチーズのような風味を感じます。

【ロースター情報】
「限りある時間の為の価値のある一杯を提供する」2015年に創設以来、日本の喫茶店文化が息づく街、神保町でシングルオリジンに拘りを持ち、産地個性の素晴らしさを表現、ライトローストのトップオブトップのスペシャルティコーヒーを提供。

【農園情報】
Lusitania coffeeはコロンビア、カイセドニア,バジェで4代続くコーヒー農園でその歴史は100年以上、そこで事業全体の戦略、精製、焙煎を担当するのが４代目のアレハンドロ。
コーヒー栽培を指揮するのが彼のお父さんであるハビエル、二人とも働き者で、近所の農園にも精製のノウハウをシェアしたり、クオリティを上げるための農園への再投資のアドバイスや、買い手を探すセールスの支援なども積極的に行なっています。
そんなLusitaniaのコーヒーからはコロンビアらしいナッツやチョコはもちろん、レーズンなどのフルーティーさも感じる複雑なフレーバーを感じていただけます。