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アイスコーヒーブレンド 2024

ICED COFFEE BLEND 2024

アイスコーヒーブレンド 2024

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焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

夏を心地よく過ごすための、アイスコーヒー専用ブレンド。

アイスで飲むと、よりキレのある苦味とダークチョコレートのコクが味わえます!

【ブレンドコンセプト】
夏の暑さを吹き飛ばす、キレのある苦味と瑞々しい果実感が楽しめる毎日ゴクゴク飲みたくなる「ICED COFFEE BLEND 2024」の登場です!
ブレンドづくりで意識したのはアイスコーヒーの醍醐味である苦味と甘さ。挽いた瞬間から美味しさが始まるロースティ&ウッディな香りと、ドリップした瞬間から漂う甘い香りが、夏のコーヒータイムを華やかに演出してくれます。

ブレンドには、ウォッシュドプロセスの「タンザニア」「エルサルバドル」と、ナチュラルプロセスの「ブラジル」をセレクト。
「ブラジル カクェンジ ナチュラル」のダークチョコレートのようなコクと苦味、アーモンドのようなナッツフレーバーが味わいのベースになっています。
そこに、グレープフルーツやリンゴのような果実味とチョコレートの甘さが特徴的な「タンザニア コンゴニエステート」と、青リンゴの爽やかな酸味と黒糖のような甘さがある「エルサルバドル アコパカ」をブレンドし、毎日飲んでも飽きない味わいに仕上げました。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

深煎りらしいダークチョコレートの苦味とコク、後味はカシスのような爽やかな酸味と甘い余韻。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Dark Chocolate, Cassis, Sweet Finish
地域 / Region

地域 / Region

Ngorongoro Conservation Area, North Tanzania / Carmo de Minas / Chalatenango
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,600m - 1,700m / 1,100m - 1,500m / 1,300m - 1,700m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Agawaru Family / Ralph de Castro Junqueira / Acopaca Cooperative
品種 / Variety

品種 / Variety

Kent, Bourbon, SL39 / Yellow Bourbon / Pacas
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed / Natural / Washed

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