インドネシア ガヨ | PostCoffee(ポストコーヒー)
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インドネシア ガヨ

Indonesia Gayo

インドネシア ガヨ

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

平日の朝、1杯目のドリップに。
長く続く甘さを楽しんで。

インドネシアのコーヒーらしいダークチョコレートのようなリッチな甘さにブラックカラントのような酸味。ロースティな香りに柔らかい口当たりと余韻に長く続くキャラメルのような甘さ。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ダークチョコレートのようなリッチな甘さにブラックカラントのような酸味。柔らかい口当たりと余韻に長く続くキャラメルの甘さ。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Dark Chocolate, Blackcurrant, Sweet and Mild
地域 / Region

地域 / Region

Pondok Baru, Aceh Province, Sumatra
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,200m -1,500m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

KSU Cooperative Tirmijaya
品種 / Variety

品種 / Variety

Bourbon, Typica
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Sumatran Process

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