焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
クロワッサンとの相性がピッタリです。小麦やバターの香りと共にお楽しみください。
【ロースター情報】
福島県郡山市に焙煎所を構えるロースター。浅煎りの焙煎を得意とし、素材の産地個性がしっかりと感じられるロースト度合いによるコーヒーの新しい体験を提供する。
【農園情報】
ウィラ地域の45軒の生産者によって作られました。標高も高く昼夜の寒暖差からチェリーはゆっくり時間をかけて熟れてゆきます。コーヒーの味わいはダークで味わい深い風味が特徴です。このダークさが名前の由来になっております。『Alma Negra=Black Soul』
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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