Colombia Alma Negra
購入予定 19 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
紫色のフルーツを思わせる果実味、3つの品種が織りなす複雑みとコロンビアらしいマイルドな口当たりがお楽しみいただけます。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
クロワッサンとの相性がピッタリです。小麦やバターの香りと共にお楽しみください。
今の季節にぴったりに味わいです!コロンビアらしいパッと明かるい果実感がありながらじんわりと心地よい甘さが広がります。少し肌寒い朝に飲みたい一杯です。
【ロースター情報】
福島県郡山市に焙煎所を構えるロースター。浅煎りの焙煎を得意とし、素材の産地個性がしっかりと感じられるロースト度合いによるコーヒーの新しい体験を提供する。
【農園情報】
ウィラ地域の45軒の生産者によって作られました。標高も高く昼夜の寒暖差からチェリーはゆっくり時間をかけて熟れてゆきます。コーヒーの味わいはダークで味わい深い風味が特徴です。このダークさが名前の由来になっております。『Alma Negra=Black Soul』
Colombia
Huila
1,550m - 1,900m
Alma Negra
Small Producers
Caturra , Colombia , Castillo
Washed
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ありがとう
プラム、イエローグレープフルーツ、ナッツ、個人的にはもう少し火を入れたい
程よい苦味と甘味。
もう少し酸味が弱めの方が好み
豆の香りに癒されるしとても飲みやすい
かなり好きです
V60. Very juicy, sweet. Relatively balanced acidity. Plum flavor.
もう少し火が入っている方が個人的には好き
全体的なバランスがまとまっていて、甘味の余韻が長い