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Medium Roast

4.5

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PostCoffee ポストコーヒー

Rwanda Intego - Experimental by RIPSNORTER

ルワンダ・インテゴ - エクスペリメンタル - リプスノーター

容量

数量

注意事項

焙煎日 : 9/9 ※海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。

販売終了

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

オランダ発の「Ripsnorter Coffee」、ダッチバリスタチャンピオンのゼヴァウン・ジャンガさんが手がける「Resolution (Intego)」が登場！
力強いボディとクリーンな味わいで、今までにない一杯をお楽しみください。

ABOUT THE ROASTER
"What the hell is Ripsnorter ?" オーストラリアでは、何かが本当に素晴らしいと思ったときに「これはまさに bloody ripper だ！」と言います。これが「Ripsnorter」の名前の由来です。ゼヴァウン・ジャンガさんとチームがメルボルンでコーヒー文化に触れた日々に由来しています。世界中のコーヒー農家とのパートナーシップに情熱を注ぎ、彼らの生活改善にも取り組んでいるRipsnorter。“常により良いものを目指し、シンプルに。” このフィロソフィーは、彼らが淹れる一杯一杯に反映されています。創設者のゼヴァウン・ジャンガ氏が率いるこのロースターは、個性溢れるフレーバーと大胆なアプローチで、コーヒーの常識を超えていきます。カリブのルーツを大切にしながら、自然の美しさと発酵の可能性を引き出すことで、今までにない味わいを提案しています。

ABOUT THE COFFEE
「挑戦の結晶、Resolution (Intego)」ガシャル・コーヒーウォッシングステーションで生まれたこの一杯は、ただのコーヒーじゃない。バレンティン・キメニ氏が試行錯誤を重ね、長い時間をかけて精密に仕上げた、発酵プロセスの革新が詰まっている。 "Resolution"、それはチームの粘り強い努力の証。力強いボディと透き通るようなクリーンな味わいは、細部にまでこだわった発酵技術によって生まれたものだ。Ripsnorterのシグネチャーであるエスプレッソローストが、このコーヒーの魅力を最大限に引き出す。新しい一杯を求めるなら、このコーヒーが答えだ。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。