ボリビア センダ サルバヘ カツアイ ウォッシュド | PostCoffee(ポストコーヒー)
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コーヒー豆
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中煎り
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ボリビア センダ サルバヘ カツアイ ウォッシュド
Medium Roast

4.0

120件の評価

Bolivia Senda Salvaje Catuai Washed

ボリビア センダ サルバヘ カツアイ ウォッシュド

容量

挽き方

数量

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焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

毎日飽きずに愉しめる、飲み心地の良いボディ感と酸味や甘みが特徴のコーヒーです。

オレンジの果実感、チョコレートの甘い後味が広がる、シーンを選ばず飲みたいコーヒーです。

【ロースター情報】
2012年に岩手県盛岡市にオープン。2018年に店舗を移転しスペースを以前の2倍確保したのと同時により高い品質を目指しProbat UG-15という1960年代の焙煎機を新たに導入しました。

【農園情報】
ボリビア国内での品評会で優勝経験もある農園で、ここを訪れた事がご縁となり当店ではそれ以来継続して買い付けを行っている農園です。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

チョコレートを思わせるカカオ感や、オレンジピールやカシスのような果実味がありバランスの良いコーヒーです。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Orange Peel, Cacao, Black Currant, Honey
地域 / Region

地域 / Region

Caranavi Loa
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,750m
農園 / Farm

農園 / Farm

Finca Senda Salvaje
農家 / Farmer

農家 / Farmer

Carmelo Yujra
品種 / Variety

品種 / Variety

Catuai
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed
定期便訴求

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