コロンビア ビジャ バレンティナ

アイスコーヒーにして飲んだのですが、口当たりすっきりしていて苦味が強すぎず、酸味も程よくて飲みやすかったです！またリピートしたいです♪

淹れ方 HARIO V60 アバカプラスペーパー 4:6メソッド（サークルプア） タイムモア C3pro 19クリック 湯温88℃ ほどよい青リンゴの酸味と、 ほどよいカカオ的な苦味。 そして甘い余韻。 こりゃうまい。 整った味わいでずっと飲んでいられる。 個人的淹れ方の問題として…… ポストコーヒーの中煎りを初めて飲んだ。 豆の色合いが思ったよりも薄く、 少しレシピで悩んでしまった。 挽き目や湯温は中煎りのレシピ。 抽出時間は浅煎り。 というふうに淹れてみたのだけれども、 少し粉っぽいような感じが出てしまった。 もっとクリアになる普段の中煎りレシピで淹れたほうが良さそうだ。 その場合、酸味が少し強めになって、 苦味は少し控えめになると思うけれども、 バランスの良い整った印象は大きく変わらないのではないだろうか。 次はそれで試してみたい。 ◎追記 普段の中煎りのレシピ、ドリッパーはカリタウェーブで淹れてみた。 青リンゴのようなクリアで綺麗な酸味。 チョコレート的な甘味と、ほんのり苦味。 バランスの整ったとても綺麗なコーヒーになって、スイスイ飲めてしまう。 とても美味しい。

おいしー バランスよし

酸味も甘みもしっかりあって、チョコレートっぽさも感じる美味しいコーヒーでした。

バランスの良いコーヒーですね。

味わい風味ともにGood

とても美味しく感じました。飲みやすかったです。

香りが良く、飲みやすく美味しいコーヒーです。

苦味があまりなく、とても飲みやすかったです。いつでも飲める…

芳ばしい香りが強く、苦味がはっきりしていますが強くはなく、かすかに酸味もあり、口の中でほのかに甘みを感じました。全体としてしぶい味だなと思いました。面白い。