Tanzania JKT Itende
購入予定 18 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
クリーンで甘く、緑茶のようなニュアンスを感じます。また、チェリーのようなニュアンスもあり、水出しコーヒーにするとプルーンのようなテイストも見えてきます。芯の詰まった甘さをお楽しみ頂けます。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
芯の詰まった甘さがとても心地よいコーヒーです。
ストーンフルーツのような甘さが楽しめる、バランス良い味わいのコーヒーです。
【ロースター情報】
2010年に店主の地元である沖縄市にオープン。オーナー・焙煎士の仲村氏は、コーヒーの焙煎技術を競う世界大会「ワールド コーヒーロースティングチャンピオンシップ2018」で準優勝を果たした経歴の持ち主。2022年のジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップでも見事優勝し、2度目の日本一に輝いた。
【豆情報】
生産者は、陸軍所属の農業チームという通常とは変わった生産者。
Tanzania, United Republic of
Mbeya
1,550m - 1,652m
-
JKT (Jeshi la Kujenga Taifa)
N39, Bourbon, Kent
Washed
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
私には酸味が強く好みの味ではなかった
温度帯に関わらず華やかで果実味が感じられる豆だった。
酸味、甘さ、苦味のバランス良し。ボディ感もあり、好きです。
ブラジルシティオだトーレより少し苦いが美味しい
説明文のようになんとなくだが緑茶感はある。酸味は少なく飲みやすい。ほのかに甘味も感じられる。
まとまっていて美味しいがコクがほしい
緑茶を感じさせる透明感のある味わいに後味は酸味とともにキリッとした苦味がある
とても上品。ちょっといいケーキといっしょにいただきたい。
ちょっと苦いけど美味しかった
ちょっと苦いけど美味しかった