PostCoffee
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タンザニア アカシアヒルズ ピーベリー ナチュラル
Tanzania Acacia Hills Peaberry Natural
¥2,160(税込)
購入予定 21 Beans（クーポン・送料反映前の目安）
中煎り
ダークチェリーやブルーベリーを思わせる果実味に、アプリコットのような甘さが重なります。ミルクチョコレートのようになめらかで心地よい甘い余韻。
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1
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コンセプト
タンザニア・アカシアヒルズから届いた、小粒で丸いピーベリーだけを集めたナチュラルロット！
商品説明
【農園情報】
タンザニア・ンゴロンゴロエリア、オルデアニ山の麓に位置するアカシアヒルズから届いたロットです。
2007年から品質第一のコーヒーづくりに取り組み、土壌分析やシェード管理、収穫後の丁寧な選別、遮光下での乾燥など、さまざまな工夫を重ねながらタンザニアのスペシャルティコーヒーの可能性を追求しています。
標高1,900m近い高地で育てられた完熟チェリーは、経験豊富なピッカーによって一粒ずつ収穫され、未熟・過熟のチェリーを手作業で選別。品質の高いものは遮光ネットの下に設置されたアフリカンベッドで、最低30日間かけてゆっくりと乾燥させています。
また、アカシアヒルズはンゴロンゴロ自然保護区に隣接する農園。野生動物との共存という課題と向き合いながら、環境を守りつつ高品質なコーヒーを生産しています。さらに、安定した雇用と適正な賃金を提供することで、地域の経済発展にも貢献しています。
本ロットには、農園で栽培されるさまざまな品種が含まれており、アカシアヒルズが目指すタンザニアコーヒーの味わいを幅広く楽しめる一杯です。
詳細情報
焙煎度
浅煎り深煎り
酸味
強い弱い
アロマ
ユニークベーシック
コク
すっきりしっかり
生産国 / Country
Tanzania, United Republic of
地域 / Region
Ngorongoro, Oldeani, Karatu, Arusha
標高 / Elevation
1,820m
農園 / Farm
Acacia Hills
生産者 / Farmer
Leon & Aideen Christianakis
品種 / Variety
Kent, Pacamara, Geisha, SL28, Castillo, Batian, Sarchimor
精製方法 / Process
Natural
評価
4.2
33件の評価
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
4.8
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
やや浅煎り寄りの中煎り。一部かなり白い豆が混じっており、一瞬ブレンドかと錯覚した。味は果実感がありつつ、酸味は少なめ。苦みはほぼ無し。飲みやすくて美味しい。
4.6
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
果実感とコクのあるバランス良い味わいでした。
4.4
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
果実感が感じられつつも、嫌な酸味にならない。おいしい。 アイスめっちゃおいしい
4.3
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
果実味が前面に来る
4
レビューした人Medium LoverNEW
ナチュラルらしいフルーティー感🫐と余韻の甘み、酸味と苦味のバランスはやや酸味が勝る感じだが嫌な雑味が無くスッキリ飲みやすい☕️ 飲み終わって鼻に抜ける感じがミルクチョコレート感🍫
3.9
レビューした人Medium NERDNEW
香りはチェリーやブルーベリーのような芳醇な甘さが感じられます。温かい時はダークチェリーのような果実感と後味にはミルクチョコレートのような心地よい甘さが感じられます。冷めてくるとあんずのような酸味が強く感じられるようになりました。 粉量 15g 総注湯量 210g 湯温 ①93°C ②70℃ 挽目 中粗挽き （TIMEMORE 24click） Dripper （HARIO Switch） ①0:00-0:10 45g ①0:30-0:40 100g ②1:10-1:20 210g（close） 1:45 （open） 3:00 done
3.6
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
アイスコーヒーにすると良い
4.9
レビューした人Coffee LoverGuest
ライトローストが元々好きですが、こちらも全然飲めました。甘さも感じられて良かったです。
4.1
レビューした人Coffee LoverGuest
はじめに果実味、次にグレープフルーツのような苦味、後味はチョコの優しい甘味。ひと口で色々楽しめました。
3.5
レビューした人Coffee LoverGuest
苦み強めかつややフルーティーな感じ
