コーヒーの魅力のひとつに浅煎りや深煎りといった焙煎度合いの違いによる味わいの変化がありますよね。なんとなく違うのはわかるけれど、具体的にどう違うかはよくわからない！というひとも多いはず。 今回はそんな…
和菓子との組み合わせといえば、お茶を想像しますよね。意外ですが、和菓子にコーヒーを合わせても美味しいんです。 1度試してみると、何度もリピートしたくなる「和菓子とコーヒー」の組み合わせをご紹介します。…
気がつくと寒かった冬も終わり、あっという間に暖かい季節になってきましたね。ホットコーヒーもいいけれど、そろそろアイスコーヒーが飲みたい！そんな方もいるのではないでしょうか？今回の記事では、ハンドドリッ…
こんにちは！Post CoffeeインターンのNatsuです🙌 突然ですが、自分に合うコーヒー選びって難しいですよね。コーヒー初心者のわたしも、たくさんの銘柄の中から自分好みのコーヒーを見つけ出すのに…
突然ですがみなさんは普段、家でハンドドリップをするとき、どんな風にコーヒーを淹れていますか？一見単純なコーヒーの淹れ方にも実はコツがあるんです。 今回の記事では、PostCoffeeのバリスタがおすす…
みなさん、こんにちは！ 一段と寒くなり、コーヒーがとっても美味しく感じれる時期ですね！ 外でのキャンプやアウトドアの際に大活躍のコーヒーギア「 エアロプレス」の紹介です。 コーヒーを抽出する器具はいろ…
寒くなると、飲みたくなるのがミルク入りのコーヒーですよね。カフェオレ、カフェラテ、ミルクコーヒーなど様々な呼び方がありますが、はっきりとした違いを知っていますか？ カフェオレとカフェラテの違い 一般的…
コーヒーを淹れるときに、１番気をつけているところはどこですか？新鮮な豆を使う？挽き具合？お湯の温度？でしょうか。 美味しいコーヒーを淹れるためのポイントはたくさんありますが、１番味わいが変わってしまう…
コーヒーの味ってどこで決まると思いますか？ 生産地？焙煎する時？それとも、コーヒーを淹れるとき？ 実は私たちが飲んでいるスペシャルティコーヒーは生産地で色んな工程をクリアし、最後まで残った選ばれしもの…
「コーヒー飲みたいけど、カフェインが気になる。」という理由でコーヒーを控えている方も多いですよね。飲みすぎると貧血気味になったり、健康上の理由からカフェインを控えたい時もあります。 私も時々「コーヒー…
