焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
ドリップやエスプレッソどちらにも適しているので、デイリーに気楽に楽しんでください。
【ロースター情報】
大阪に店舗を構えるマイクロロースター。ローストのコンペティションでは優勝した経験もあり、高い焙煎技術を持っている。ほっとする雰囲気の情緒的な味わいが特徴です。
【農園情報】
Coffee Expertsはコスタリカで4世代にわたり コーヒーを生産し、自社農園・ミル・輸出事業を一 貫して行うことで、卓越した品質の豆を世界へ届け ています。今回のロットは、Coffee Expertsに持ち込まれた複数の周辺農家のミックスとなっています。農家単位ではまとまったロットを作ることができない量のチェリーを掛け合わせることにより、クオリティを保ったままその産地のテロワールが表現されています。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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