Colombia San Pedro
購入予定 15 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
チョコレートやカカオのニュアンスにフローラルなアロマ。柑橘類やタイムのハーバルな後味。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
時間をかけてゆっくりと。山や湖を眺めながらのんびりと。
柑橘類の酸味やタイムやレモングラスのようなハーバルなアロマ。ミルクチョコレートの甘さが優しく包みます。
【農園情報】
Jorge Salinasはバジェデルカウカ県のカイセドニアという田舎町に小さな農園を所有し、コロンビア種、セニカフェ種とカトゥーラ種といった伝統的な品種のみを栽培しています。近年コロンビアでよく見られる特殊プロセスや希少品種などはやっていませんが、伝統的な品種を伝統的な精製処理で作り続けている生産者です。
Colombia
Caisedonia Valle del Cauca
1,700m
San Pedro
Jorge Salinas
Caturra
Washed (36h oxidation)
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柑橘系の優しい酸味で口当たりが良く、口にまったりとした苦みとコクが残ります。 景色をみながら、好きな音楽を聴きながら、ゆったりと過ごす時間に最適です。
甘めの酸味が好み
とても好みの味でした
酸味と苦味のバランスが良く飲みやすい。
酸味が程よくて美味しい。
苦味があるけどスッキリしていて美味しいです。
バランスよく飲みやすかった。
バランスよく飲みやすかった。
すっきりとしていて、奥の方にキラキラとした酸味、そしてぷるんとした甘み。おいしい。
濃くいれてもスムース。心地よい酸味。